Goûtez au Club Med
Goûtez au Club Med
Pastry Cook Assistant (M/W)
ID : R-30962
Localisation : Club Med Resorts Spain ou à l’étranger
Type de contrat : Temporaire
Famille : Hôtellerie & Restauration
Venez faire le show dans les assiettes ! Créez des expériences mémorables depuis l’intimité de Resorts tout compris Premium ou Exclusive Collection, ou encore lors de nos événements les plus festifs. Bar ou restaurant, buffet ou service à l’assiette : nos espaces de restauration conceptuels vous permettent de créer la surprise et de jouer avec les sens et les émotions de nos clients. Œuvrez au bien-être de chacun, y compris le vôtre, dans une ambiance festive et chaleureuse. Bienvenue au sein de l’équipe « cuisine » du Club Med !
Si vous êtes…
Si vous êtes…
- Créatif
- Organisé
- Doté d’un esprit d’équipe
- Rigoureux
- Passionné
- Doté du sens du service
… vous êtes prêt pour une expérience qui change la vie
You are
- Creative and skilled for creating innovative flavoursome cuisine to surprise our guests.
- Meticulous, you master hygiene and safety regulations perfectly.
- Passionate, you aim to inspire emotion in our guests.
You will
- Organize production within the framework of the defined menu plans and take corrective actions to comply with the standards if necessary
- Develop and supervise preparations with your team.
- Ensure that the buffets are set up under the required conditions of time, emphasis, taste and temperature
- Ensure the supply and proper maintenance of bakery and pastry buffets
- Personalize service and customer relationship.
- Determine, receive and control the exits of the economat and manage the rotation of the goods
- Apply and control compliance with the HACCP method and the health and safety rules of its activity; take corrective action if necessary
- Respect and control the application of the rules of physical hygiene and clothing of the team
- Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment
- Be a source of proposals in the budget construction of your department. (Humans, materials, consumables).
- Ensure the reception, implementation and integration of G.O/G.Es in your department
- Define personal objectives and support your team or its affiliates, and evaluate them
- Supervise and lead in a transversal logic
- Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager
- Be exemplary through your visibility among teams and customers
- Ensure good social climate in your department (special attention to the staff restaurant, organization of meetings for feedback,...)
In becoming a G.O Baker Pastry Chef, you will benefit from the infrastructures and activities offered by Club Med. And if you get the urge, you can even step on stage to show your talent!
So what are you waiting for? Pack your bags!
All our positions are open to people with disabilities.
Savoir recevoir
Club Med a été créé sur l’idée que « le but de la vie, c’est d’être heureux. Le lieu pour être heureux, c’est ici. Le moment pour être heureux, c’est maintenant ». Nous rejoindre, c’est choisir un art de vivre ensemble, fait de multiples nationalités, cultures et personnalités. C’est pouvoir exprimer sa singularité au sein d’une équipe, se découvrir de nouveaux talents et révéler un potentiel insoupçonné. C’est enfin pouvoir évoluer dans les plus beaux endroits du monde, et vivre une expérience qui change la vie !
De Commis de cuisine à Chef de Village
100 % de nos Chefs de Village sont d’anciens G.O. Que vous soyez Commis, Boucher ou Chef pâtissier, les perspectives d’évolution chez Club Med sont les mêmes : exceptionnelles !
Les ingrédients du bonheur*
* Selon les pays, ces avantages pourront légèrement varier.
Expériences authentiques, esprit unique
Voir plusJ’ai de la chance de pouvoir échanger avec les clients, ils me reconnaissent et ça, ça fait plaisir !
Rishi Chef de cuisine
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