" Ce qui est génial dans la vie de G.O, au fur et à mesure cela devient naturel d'aller vers les autres, de sympathiser avec des inconnus, même si tu étais un peu introverti au début. Le plus: on est repérés par nos talents et cela permet d'évoluer, de changer de métier par exemple. "

" J'ai commencé G.E Commis de Cuisine puis j'ai évolué. [...] Je me suis engagé au Club Med pour les voyages. J'ai pu partir en Grèce, Portugal, Maroc, Italie et le voilier. Ces voyages m'ont permis de découvrir et de m'ouvrir à des styles de cuisine que je ne connaissais pas. "

" A l'intérieur d'un village, vous trouverez toujours un moment pour rire, un moment pour s'amuser avec les autres. "