" J'ai commencé G.E Commis de Cuisine puis j'ai évolué. [...] Je me suis engagé au Club Med pour les voyages. J'ai pu partir en Grèce, Portugal, Maroc, Italie et le voilier. Ces voyages m'ont permis de découvrir et de m'ouvrir à des styles de cuisine que je ne connaissais pas. "

" Grâce à ma formation, j'ai pu gravir les échelons assez rapidement. Ce poste requiert de manager de très grosses équipes, ce qui ets un très gros challenge. L'important pour moi est de créer une unité et un réel esprit d'équipe. "

" Nous sommes formés sur des marques de beauté de prestige, et on peut même en être certifié après une saison complète. C'est un excellent bagage professionnel pour la suite. On est tous encouragés à évoluer, à se former. Les journées sont toutes différentes et c'est pourquoi j'aime me lever le matin ! "