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Goûtez au Club Med

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Chef de Partie (M/W)

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ID : R-957 Localisation : Club Med Resorts ou à l’étranger Type de contrat : Resort GE - Saisonnier Famille : Hôtellerie & Restauration

Venez faire le show dans les assiettes ! Créez des expériences mémorables depuis l’intimité de Resorts tout compris Premium ou Exclusive Collection, ou encore lors de nos événements les plus festifs. Bar ou restaurant, buffet ou service à l’assiette : nos espaces de restauration conceptuels vous permettent de créer la surprise et de jouer avec les sens et les émotions de nos clients. Œuvrez au bien-être de chacun, y compris le vôtre, dans une ambiance festive et chaleureuse. Bienvenue au sein de l’équipe « cuisine » du Club Med !

Si vous êtes…

Si vous êtes…

  • Créatif
  • Organisé
  • Doté d’un esprit d’équipe
  • Rigoureux
  • Passionné
  • Doté du sens du service

… vous êtes prêt pour une expérience qui change la vie

Do you know Club Med? 
We have nearly 70 resorts, open in summer and winter, in 26 countries. We offer high-end vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom.
Why are you reading this job offer? Because you want to become an actor of this little extra that makes all our difference. You have human and professional skills that are in demand.
We offer you the opportunity to develop and evolve very quickly by joining our brilliant teams. You will be able to travel around the world. 

Your working environment
Each Resort has several restaurants and bars, both event-based and more intimate, serving our Premium All Inclusive offer. From buffets to plated service, from show cooking experiences to numerous festive events, you will have no shortage of opportunities to express your know-how and creativity while enriching yourself with all our facets. Our refined offer is based on 5 pillars: creating memorable experiences, surprising with a multitude of conceptual catering spaces, working for the well-being of everyone (including your own), playing on the emotions and senses through the staging, all in a fun and relaxed atmosphere.

You will:
- Supervise a team of 4 to 6 chefs
- Manage orders and stocks for this section (hot, cold, breakfast)
- Check the setting up, appeal and replenishment of buffets (600 to 1000 covers per service)
- Offer a plating-up service at the buffet or in the bistronomic restaurant by personalizing the customer relationship
- Guarantee the quality of services, compliance with Club Med health and safety rules as well as maintenance of the resort's assets
- Unite and motivate your teams around defined objectives and support them in their development
- Joining our teams is also a unique opportunity to live and work with people from all walks of life, in the most Instagrammable locations in the world. 
- You'll create a golden experience on your resume, within a company that accompanies you and trains you continuously to help you become the best version of yourself.

By becoming a G.O Chef de Partie, you will be able to benefit from the infrastructures and activities offered by Club Med. If you feel like it, you can even go on stage to show your talents!

So, ready to join us? Your future starts here…

All our positions are open to people with disabilities.

Savoir recevoir

Club Med a été créé sur l’idée que « le but de la vie, c’est d’être heureux. Le lieu pour être heureux, c’est ici. Le moment pour être heureux, c’est maintenant ». Nous rejoindre, c’est choisir un art de vivre ensemble, fait de multiples nationalités, cultures et personnalités. C’est pouvoir exprimer sa singularité au sein d’une équipe, se découvrir de nouveaux talents et révéler un potentiel insoupçonné. C’est enfin pouvoir évoluer dans les plus beaux endroits du monde, et vivre une expérience qui change la vie !

De Commis de cuisine à Chef de Village

100 % de nos Chefs de Village sont d’anciens G.O. Que vous soyez Commis, Boucher ou Chef pâtissier, les perspectives d’évolution chez Club Med sont les mêmes : exceptionnelles !

Les ingrédients du bonheur*

* Selon les pays, ces avantages pourront légèrement varier.

Expériences authentiques, esprit unique

J’ai de la chance de pouvoir échanger avec les clients, ils me reconnaissent et ça, ça fait plaisir !

Rishi Chef de cuisine
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