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Empleos en el área de alimentos y bebidas en Club Med

A restaurant employee working

Numerosos y variados, los oficios de los restaurantes están en el corazón de los Resorts de Club Med. Desde la cocina hasta el comedor, pasando por el bar y las áreas lounge, aseguran una verdadera conexión con nuestros clientes y contribuyen a ofrecerles una experiencia única: cocina en vivo, aperitivos, comidas temáticas... Las misiones realizadas por un Empleado de Restaurantes, siempre en un ambiente divertido y relajado, juegan un papel activo en la imagen de alta gama de Club Med.

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Empleado de Restaurantes: ¿Cuáles son las funciones de un mesero en Club Med?

Ser Mesero en la industria de los restaurantes es un trabajo en contacto directo con nuestros clientes en los Resorts de Club Med, ubicados en sitios paradisíacos de todo el mundo. El rol del Mesero es dar la bienvenida a los clientes y garantizar su satisfacción. También debe asegurar la calidad del servicio, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, y el mantenimiento del equipo. Es responsable de montar, arreglar y decorar las mesas antes de la llegada de los clientes, y de recogerlas después de su partida.
Ser Mesero en Club Med y unirte a nuestros equipos también significa formar parte de una oferta refinada y de alta gama que resaltará tu sentido de la creatividad y tu variedad de habilidades. Jugar con los sentidos y emociones, crear experiencias memorables, sorprender con equipos y espacios conceptuales, y preocuparse por el bienestar de todos también forman parte del ADN de la marca Club Med.

¿Qué formación necesito para ser Mesero en la industria de los restaurantes?

Como Mesero en Club Med, eres el enlace entre el buffet y el restaurante. En Club Med garantizarás una reputación de alta gama, debes demostrar buenas habilidades interpersonales con nuestros clientes, siendo elocuente, atento y sociable. El conocimiento de idiomas extranjeros, especialmente el inglés, es una ventaja para comunicarte con nuestros huéspedes en los Resorts, pero no es obligatorio. Puedes convertirte en Mesero en Club Med con varios diplomas.
Sin embargo, Club Med da prioridad a las habilidades y, sobre todo, a la experiencia. Dependiendo de tu trayectoria, no es necesario que tengas uno de estos diplomas para acceder a nuestros diferentes trabajos. Con experiencia como Mesero, serás elegible para numerosos desarrollos profesionales. Tendrás la posibilidad de convertirte rápidamente en Jefe de Equipo o incluso en Gerente de Restaurantes.

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¿Cuáles son las tareas de un Lavaplatos en Club Med?

Ser Lavaplatos en Club Med consiste en mantener y limpiar las cocinas respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria. El Lavaplatos es responsable de desinfectar, limpiar y ordenar los platos, cristalería, utensilios y robots de cocina. Tendrás acceso a equipos modernos y usarás equipos industriales de lavado, como túneles de lavado. También limpiarás las áreas de trabajo según sea necesario. Además, serás responsable de clasificar los residuos, vaciar los contenedores, etc.
Como Lavaplatos en el restaurante, podrías convertirte en un trabajador polivalente. Así desarrollarás tus habilidades. Por ejemplo, podrías ayudar al equipo de cocina a preparar platillos, participar en el inventario de productos de limpieza y recibir mercancías en el almacén o cámara fría.

¿Qué tipo de formación necesito para ser Lavaplatos?

Para convertirte en Lavaplatos en Club Med, necesitas ser rápido, meticuloso y tener un buen ojo para los detalles. También es importante mantener siempre una estricta atención a la higiene y la limpieza. No necesitas un título para trabajar en este puesto. Como Lavaplatos en Club Med, tendrás varias oportunidades de desarrollo profesional. Con experiencia, puedes llegar a ser Supervisor de Lavaplatos. Este trabajo te otorga nuevas responsabilidades, como gestionar un equipo de Lavaplatos. También puedes seguir capacitaciones adicionales para convertirte en Ayudante de Cocina e integrarte a una brigada, o incluso convertirte en Barman.

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