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¿Cuál es el trabajo de un Bar Manager en Club Med?

What is the job of a bar manager at Club Med

La hoteleria y restaurantes desempeñan un papel importante en las actividades de Club Med. Cada Resort cuenta con al menos dos bares, que ofrecen un espacio acogedor para los vacacionistas. Son lugares donde los clientes pueden reunirse y disfrutar de un momento de relajación en un entorno cálido. Uno de los profesionales que trabaja en estos establecimientos es el Bar Manager. A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber sobre el trabajo de Bar Manager: su rol, formación, misiones, etc.

¿Cuál es el rol de un Bar Manager?

El principal rol de un Bar Manager es gestionar todos los aspectos operativos del bar. Esto incluye las relaciones con los clientes, la gestión del equipo y el control de los resultados. El objetivo del Bar Manager es ofrecer un servicio de calidad a sus clientes, garantizando la mejor experiencia posible para ellos. Para lograrlo, hace todo lo posible por crear una atmósfera cálida y convertir el bar en un espacio acogedor.

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¿Cómo puedo convertirme en Bar Manager?

El trabajo de Bar Manager requiere conocimientos específicos y habilidades de gestión. Para trabajar como Bar Manager en un Resort de Club Med, necesitas tener una experiencia significativa en una posición similar. Principalmente contratamos a profesionales que ya hayan trabajado como Manager de Bar o Restaurantes. También se requiere un diploma en gestión hoteleria y de restaurantes para convertirse en Bar Manager.

Unirse al equipo de bares de Club Med tiene una gran ventaja: ofrece interesantes perspectivas de carrera. Estamos comprometidos en apoyar a nuestros empleados para que logren sus metas profesionales. Después de varias temporadas, puedes avanzar a Subgerente de Bar o Bar Manager.

¿Qué hace un Bar Manager en Club Med?

El Bar Manager realiza diversas tareas a diario. Como Gerente, coordina todas las acciones que deben implementarse en los diferentes bares del Resort. Es responsable de organizar eventos en los establecimientos y crear una atmósfera específica en cada uno. Supervisa un equipo de entre 10 y 20 personas. También gestiona todos los aspectos económicos: análisis de resultados, inventarios, pedidos, etc.

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¿Qué habilidades y cualidades se necesitan para ser Bar Manager en Club Med?

El puesto de Bar Manager en Club Med requiere tanto habilidades técnicas como personales. Además de conocimientos específicos de la profesión de bartender y gastronomía, el Bar Manager debe poseer otras cualidades. Para desempeñar este rol, necesitas ser sociable y disfrutar del contacto con las personas. Interactuarás con los clientes, así como con otros profesionales del Resort. También necesitarás ser organizado y eficiente en tu trabajo diario.

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