Skip to main content

Responsable de Restaurante Gourmet Lounge (H/M)

a man smiling

Restauración y Bar

Apply

Responsable de Restaurante Gourmet Lounge (H/M)

Club Med Resorts Portugal or overseas
Apply Now
Job ID R-37963 Category Hospitality & Catering

¿Conoces Club Med?
Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.
¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.
Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.


El entorno de trabajo
Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, ya sean para eventos o más íntimos, al servicio de nuestra oferta Premium All Inclusive. Estos espacios fomentan la conexión entre los huéspedes y marcan cada momento destacado del día. Desde el buffet hasta el restaurante bistrónomico, pasando por el bar temático o la bodega de degustación, te desenvolverás en un entorno multifacético. Nuestra oferta refinada se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con una variedad de espacios conceptuales de restauración, trabajar en el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y relajado.

Eres:
- Embajador/a del lujo: te apasiona tu trabajo, estás atento/a al más mínimo detalle y encarnas los más altos estándares.
- Una persona con don de gentes: te gusta el contacto humano y compartir emociones.
- Creador/a de experiencias. Conoces y sorprendes a nuestros clientes, personalizas tus atenciones y les haces sentir únicos.

Te encargarás de:
- Garantizar el cumplimiento de los contratos con los clientes y los servicios definidos por la Gestión de Productos.
- Aplicar los procedimientos de puesta en marcha (inicio de temporada), seguimiento (temporada) y cierre (fin de temporada).
- Estar presente en los momentos clave del servicio para coordinar a los equipos.
- Garantizar el ambiente y la armonía de la zona Gourmet Lounge.
- Responsable del seguimiento de los indicadores (frecuentación, satisfacción, negocio, etc.) y del análisis de las diferentes herramientas de reporting.
- Participar en el desarrollo de las necesidades del departamento.
- Supervisar y aplicar las normas y estándares.
- Implementar, aplicar y supervisar las normas de salud y seguridad.
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de consumo de bar.
- Garantizar la correcta gestión de las existencias, la realización de inventarios y el correcto mantenimiento y utilización de los equipos.
- Acoger, establecer e integrar a los G.O/G.E. en su departamento definiendo objetivos y apoyándolos.

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo.
Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma de forma continua para ayudarte a convertirte en la mejor versión de ti mismo/a

Al convertirte en G.O Responsable de Restaurante Gourmet Lounge, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece el Club Med. Si te apetece, ¡incluso podrás subirte al escenario para demostrar tu talento!

¿Estás preparado/a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí...

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.

Apply now

First time at Club Med?

Let's get to know each other thanks to our Happy Bot!

You have not seen any jobs yet.

You have not saved any jobs yet.

Crazy Sign up!

Don't see what you are looking for? Sign up and we'll notify you when roles become available.

Interested InSelect a job category from the list of options. Select a location from the list of options. Finally, click “Add” to create your job alert.

By submitting your information, you acknowledge that you have read our privacy policy and consent to receive email communication from Club Med.