" Comecei como G.E Commis de Cuisine e depois evoluí. [...] Juntei-me maioritariamente ao Club Med para a parte das viagens. Pude ir para a Grécia, Portugal, Marrocos, Itália e para o veleiro. Estas viagens permitiram-me descobrir e abrir-me a estilos de cozinha que eu desconhecia. "

" We are lucky enough to work in fantastic places, it's a unique opportunity to push ourselves beyond our limits [...]. It's rewarding to work in an environment with this spirit. "

" Compartir momentos de convivencia con los clientes es una de las ventajas de Club Med. Es una gran riqueza poder encontrarse con gente de todos los rincones del mundo, personas que te aportarán grandes conocimientos y compartirán su cultura. "