Gerente de Alimentos e Bebidas

Você conhece o Club Med?
Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade.
Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno extra que nos torna diferentes. Você tem as habilidades humanas e profissionais que estamos procurando.
Oferecemos a você a oportunidade de se desenvolver e crescer muito rapidamente, juntando-se às nossas equipes brilhantes. Você poderá viajar pelo mundo.

Seu ambiente de trabalho
Cada resort tem vários restaurantes e bares, tanto voltados para eventos quanto mais íntimos, atendendo à nossa oferta Premium All Inclusive. Esses espaços permitem que os hóspedes se reconectem uns com os outros e definam o ritmo de cada destaque do dia. Do buffet ao a la carte, passando pelo bar temático ou pela adega de degustação, você se encontrará em um ambiente multifacetado. Nossa oferta refinada é construída em torno de 5 pilares: criar experiências memoráveis, surpreender com uma infinidade de áreas gastronômicas conceituais, trabalhar para o bem-estar de todos (inclusive o seu), brincar com as emoções e os sentidos por meio de encenações, tudo em um ambiente divertido e descontraído.

Você será
- Sociável, você sabe como se conectar com nossos clientes e estabelecer um relacionamento baseado na confiança
- Eficiente, você tem um senso de prioridades e limita o tempo de espera
- Atencioso(a), você oferece um serviço personalizado a cada um de nossos clientes

Você deverá
- Garantir a qualidade do serviço de Alimentos e Bebidas e a implementação e conformidade com os padrões dos departamentos sob sua responsabilidade (cozinha, bar, restaurante, comissaria, consultor de vinhos)
- Assegurar que o serviço oferecido aos clientes (caminho do cliente, personalização, reclamações, etc.) esteja em conformidade com os padrões do Club Med
- Definir metas orçamentárias e implementar planos de ação para garantir que os objetivos sejam alcançados.
- Gerenciar suas equipes, supervisioná-las e apoiá-las com o objetivo de desenvolver e alcançar resultados qualitativos e quantitativos
- Assegurar a conformidade com os procedimentos legais e comerciais para as vendas do village e que suas equipes se apropriem deles
- Garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras de saúde e segurança do Club Med e a manutenção da propriedade.

Juntar-se às nossas equipes também é uma oportunidade única de viver e trabalhar com pessoas de todas as esferas da vida, em alguns dos locais mais Instagramáveis do mundo.
Você ganhará uma experiência valiosa em seu currículo, trabalhando para uma empresa que o apoia e treina continuamente para ajudá-lo a se tornar a melhor versão de si mesmo.

Ao se tornar Gerente de Alimentos e Bebidas, você poderá se beneficiar da infraestrutura e das atividades oferecidas pelo Club Med. Se tiver vontade, você pode até subir no palco para mostrar seus talentos!

Então, está pronto para se juntar a nós? Seu futuro começa aqui...

Todas as nossas vagas estão abertas a pessoas com deficiência.