Responsável De Restaurante (M/F)

    Responsável De Restaurante (M/F)
    Tipo de contrato

    Contrato a prazo fixo sazonal de 3 a 8 meses

    Localização

    Club Med Resort em Portugal ou na Europa

    Diploma
    Mestrado ou equivalente na gestão hoteleira
    Pormenores

    Alimentação/alojamento providenciados pela empresa
    Viagens de ida/volta no inicio e fim da temporada
    Acesso de forma gratuita às actividades e infra-estruturas

    Experiência

    Experiência necessária na gestão de restaurantes e gestão de equipas

    Idioma

    Francês e Inglês fluente ou bom nível são requeridos

    Conhece o Club Med? 
    Temos cerca de 70 resorts, abertos tanto de Verão como de Inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alta gama nas montanhas e junto ao mar. Os nossos clientes procuram felicidade e liberdade.
    Porque está a ler este anúncio? Porque você vai querer fazer parte desse extra que nos torna tão diferentes. Você tem competências humanas e profissionais que procuramos.
    Oferecemos-lhe a oportunidade de se desenvolver e evoluir muito rapidamente, juntando-se às nossas equipas brilhantes. Poderá vir a viajar por todo o mundo.

    O seu ambiente de trabalho
    Cada Resort tem vários restaurantes e bares, alguns mais animados outros mais íntimistas, servindo a nossa oferta Premium All Inclusive. Desde buffets ao serviço empratado, de experiência de show cooking a numerosos eventos festivos, não lhe faltarão oportunidades para expressar o seu know-how e criatividade enquanto se enriquece com todas as nossas facetas. A nossa oferta requintada baseia-se nos nossos 5 pilares: criar experiências memoráveis, surpreendentes com uma multiplicidade de espaços de restauração conceptual, trabalhar para o bem-estar de todos (incluindo o seu), brincar com as emoções e os sentidos através da encenação, tudo isto num ambiente divertido e descontraído.

    Você é
    • Sociável, sabe como criar um vínculo com os nossos clientes e estabelecer uma relação de confiança
    • Eficiente, tem um sentido de prioridades e limita os tempos de espera
    • Atencioso, oferece um serviço personalizado a cada um dos nossos clientes
    Você vai
    • Desenvolver os serviços de restaurante, personalizando a relação com o cliente (qualidade de serviço e acolhimento; boas-vindas).
    • Treinar e coordenar as equipas de acordo com os objetivos, atitudes e comportamentos próprios do Club Med.
    • Contribuir para a otimização dos orçamentos do seu serviço, controlar seus gastos e melhorar a rentabilidade de sua atividade.
    • Garantir a qualidade dos serviços prestados.
    • Supervisionar uma equipa de 30 a 50 colaboradores
    • Desenvolver as vendas adicionais do serviço em colaboração com o nosso sommelier
    • Respeitar as regras de higiene e segurança.
    • Integrar os colaboradores com o resto da equipa do resort e identificar suas necessidades em formação e desenvolvimento.


    Juntar-se às nossas equipas é também uma oportunidade única de viver e trabalhar com pessoas de todos os horizontes, nos locais mais Instagramáveis do mundo. 
    Ganhará uma experiência valiosa no seu CV, trabalhando para uma empresa que o apoia e o forma continuamente para o ajudar a tornar-se a melhor versão de si mesmo.

    Ao tornar-se um G.O Responsável De Restaurante, poderá usufruir das instalações e actividades propostas pelo Club Med. Se assim o desejar, pode até subir ao palco para mostrar os seus talentos!

    Então, está pronto para se juntar a nós? O seu futuro começa aqui…

    Actualmente, e tendo em conta as medidas governamentais impostas por cada país, o acesso aos Resorts Club Med e o desempenho das funções de G.O/G.E. pode estar condicionado à apresentação de um passe de saúde/vacinação válido ou de um ciclo completo de vacinação por conta do G.E/G.O. Se for este o caso, o Club Med efectuará as verfificações necessários.

    Todas as nossas ofertas de emprego estão também abertas às pessoas com deficiência.

    Perguntas frequentes

    O que é um Resort ?

    Ver a nossa página "Trabalhar em estâncias".

    O que é um G.O, um G.E ?

    Ver a nossa página "Trabalhar em estâncias".

    Posso escolher a aldeia em que quero trabalhar?

    Os nossos gestores de Recursos Humanos decidem sobre a aldeia à qual está designado, dependendo dos cargos disponíveis e das suas competências (experiência profissional, línguas estrangeiras, qualificações, etc.)

    Como é o meu alojamento no Resort ?

    Muitas vezes, os nossos empregados estão alojados em quartos duplos ou triplos. Em alguns Resorts, quando a estrutura o permite, os G.Os e G.Es podem ser alojados sozinhos.

    Preciso de pagar pelo meu alojamento?

    G.Os e G.Es fazem uma contribuição financeira para o seu alojamento e as suas refeições, dependendo dos seus contratos e localização.

    Puis-je postuler à plusieurs offres d’emplois ?

    Il n'est pas nécessaire de postuler à plusieurs offres sur notre site. Nos recruteurs prendront contact avec vous et vous pourrez leur signifier à ce moment là voter intérêt pour d'autres postes. 

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