Gerente de Alimentos & Bebidas

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    Emprego Descrição do cargo

    Você é

    • Sociável, sabe como criar um vínculo com nossos clientes e estabelecer uma relação de confiança
    • eficiente, tem um senso de prioridades e limita o tempo de espera
    • Atencioso, oferece um atendimento personalizado a cada um de nossos clientes

    Você vai

    • Garantir a qualidade dos serviços de Food & Beverage, a preparação e o respeito dos standards para os serviços do seu perímetro (cozinha, bar, restaurante, stewarding, )
    • Garantir a conformidade da oferta proposta aos clientes (percurso do cliente, personalização, reclamação;) de acordo com os standards do Club Med
    • Verificar os objetivos orçamentais, dar inicio a planos de para assegurar a realização dos objetivos fixados
    • Gerir a sua equipa, enquadrar e acompanhar as suas equipas através de um objetivo de desenvolvimento e de obtenção de resultados, qualitativos e quantitativos
    • Assegurar-se do respeito dos procedimentos jurídicos e comerciais de vendas no village e da sua adequação com suas equipas
    • Ser responsável pela boa preparação e pela aplicação de normas de higiene e de segurança no seu serviço, participar em reuniões referentes sua função e também que dizem respeito a higiene e segurança

    Eles falam sobre seus trabalhos

    Sébastien & Maxime
    Food & Beverages Managers
    Maud
    Food & Beverage Manager

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