Chef Confeiteiro

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    Chef Confeiteiro
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    Tipo de contrato

    Contrato a prazo fixo

    Localização

    Club Med Group

    Detalhes

    Contrato CLT. Remuneração de acordo com perfil e experiência (fixa). Moradia e alimentação no Village e outros benefícios ligados à atividade do Club Méditerrannée.

    Missão

    • Elaborar doces variados e internacionais.
    • Dirigir, formar e desenvolver uma equipe de confeiteiros (2 a 5 pesoas).
    • Melhorar, desenvolver e supervisionar os buffets e confeitaria.
    • Preparar as comandas e gerir os estoques.
    • Respeitar os padrões Club Med e normas de higiene e segurança.
    • Integrar os colaboradores com o resto da equipe.

    Perfil
    • Disponibilidade geográfica (morar no village)
    • Ensino Superior completo
    • Experiência na função e em gerenciamento de equipe
    • Conhecimento de confeitaria tradicional
    • Conhecimento de línguas estrangeiras

    Comportamento
    • Profissional
    • Responsável
    • Criativo
    • Escuta os clientes
    • Apaixonado

    Eles falam sobre seus trabalhos

    Farid
    Pastry Chef, for several years
    Angèle
    Pastry Chef

    Você fará parte da equipe Cozinha

    Ao trabalhar com a equipe de Cozinha do Club Med, você fornecerá serviços que combinam qualidade, frescor e volume, com:

    • Uma média de mais de 3.000 refeições servidas diariamente
    • Receitas para mais de 1.000 pratos internacionais (cozinha mundial, especialidades locais e comida de bistrô)
    • Uma ampla oferta de clientes e diversos espaço de trabalho: buffet, serviço de prato, show cooking, lanches gourmet, catering para eventos, etc.
    • Uma parceria com o Instituto Paul Bocuse de mais de 15 anos
    • Orientação em seu desenvolvimento com o Institut du Goût by Club Med.

    O que é viver em um Resorts

    • Você poderá descobrir nossos Resorts localizados nos lugares mais bonitos do mundo. 
    • Você viverá momentos únicos da vida com os G.M.s e/ou seus colegas G.O & G.E com os quais você criará um vínculo vitalício.
    • Você terá a oportunidade de aprender e evoluir ao longo das estações do ano, descobrindo novas posições e novos serviços.
    • Você integrará equipes multiculturais com valores comuns de gentileza e abertura de espírito.

    My CareerImagine sua futura carreira

    My Career

    Graças à nossa ferramenta Mycareer, você pode visualizar em alguns cliques as oportunidades de desenvolvimento de sua carreira no Club Med.

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