Resorts Club Med

Devenir Employé de restauration au Club Med

09/11/2022

Temps de lecture estimé : %min% min

Collaborateur essentiel au bon fonctionnement d’un service à Club Med, l’Employé de restauration joue le rôle de coordination entre la cuisine, le bar et la salle. Il est garant de la qualité des prestations et doit accompagner les clients en leur offrant un service personnalisé haut de gamme, de l’accueil jusqu’à la fin du repas. Un des principaux avantages de travailler dans le service Restauration à Club Med est l’opportunité de diversifier les environnements de travail et de vivre à chaque fois une expérience différente au gré des saisons. En effet, Club Med, c’est une multitude de Resorts implantés en France, mais aussi à l’étranger. L’occasion donc de découvrir des cultures différentes et des ambiances variées : plus qu’une expérience professionnelle, c’est une véritable expérience de vie qui est proposée. 

 

Quel est le rôle d’un Employé de restauration ?

Comme son nom l’indique, un Employé polyvalent de restauration exerce plusieurs fonctions au sein d’un restaurant. En cuisine et au bar, il doit préparer des boissons et des plats simples tels que des fromages, des sandwichs et des desserts. En salle de restauration, son rôle est d’offrir un service personnalisé aux clients. Il doit tout d’abord les accueillir, les renseigner sur les plats du buffet, enregistrer leurs commandes de boissons, les servir et enfin procéder à l’encaissement des règlements. L’Employé de restaurant doit également participer à l’entretien de la cuisine et à la remise en ordre de la salle de restauration, notamment en nettoyant et en débarrassant les tables, les buffets et les plateaux tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. 

 

Nos espaces de restauration réunissent en effet plusieurs facettes, grâce auxquelles vous vous enrichirez aussi. Au sein de chaque Resort, vous trouverez un restaurant principal, mais aussi un bar événementiel ainsi que des espaces cosy et lounge pour des atmosphères plus intimistes. Lieux de convivialité par excellence, ces différents espaces sont réunis en un seul et même endroit. Du buffet au service à table, sans oublier l’apéritif rituel et les repas à thèmes où votre sens de la créativité sera sollicité, vous aurez l’opportunité de travailler avec des équipiers venus de tous horizons, ce qui vous permettra de vous enrichir humainement et de créer des liens pour la vie.

Quelle formation suivre pour devenir Employé de restauration à Club Med ?

Vous pouvez prétendre au poste d’Employé polyvalent de restauration à Club Med avec minimum de 2 années d’expérience et/ou une formation en restauration et en justifiant d’une expérience en restaurant, au bar et en cuisine. Les diplômes privilégiés sont les CAP Restaurant, BEP Restauration, Bac Professionnel Restauration, Bac Technologique Hôtellerie et BTS Hôtellerie-Restauration. Travailler à Club Med en tant qu’Employé polyvalent de restauration vous ouvrira de nombreuses possibilités d’évolution professionnelle en France et à l’étranger. En continuant d’exercer le même métier, vous pourrez prétendre à devenir Chef d’équipe et encadrer plusieurs Employés de restaurant. Vous aurez aussi la possibilité d’évoluer en tant qu’Assistant et Gérant d’un restaurant.

Quelles sont les compétences requises pour être Employé de restauration ?

En tant qu’Employé de restaurant à Club Med, votre rôle est d’établir une relation de confiance avec nos clients. Vous devez donc faire preuve de sociabilité, c’est-à-dire les accueillir avec le sourire, les écouter attentivement, et répondre à la demande de chacun pour offrir un service personnalisé. La connaissance des langues étrangères, comme l’anglais, est un plus pour faciliter la communication avec nos clients mais n’est pas obligatoire. La compétence d’un Employé polyvalent de restauration repose aussi sur l’habileté et la rapidité d’exécution tout en respectant les règles d’hygiène afin de limiter les temps d’attente. L’important est d’être organisé et de toujours garder le sens des priorités afin d’être efficace.

Quels sont les avantages d’un Employé de restauration à Club Med ?

En devenant Employé de restaurant, Club Med vous permet de vivre une expérience unique au monde. Vous aurez l’opportunité d’apprendre sur le terrain et de vous adapter en permanence pour envisager des évolutions de carrière multiples. En effet, Club Med vous accompagne et vous forme en continu, pour offrir la meilleure version de vous-même, tant sur le plan professionnel que personnel. Travailler dans l’un de nos Resorts est en outre reconnu comme étant une expérience particulièrement valorisante sur un CV. Votre polyvalence vous permettra de varier les activités, de booster vos compétences et de dépasser vos limites. Vous intégrerez une équipe multiculturelle sociable et dynamique avec qui vous allez tisser des liens pour la vie. Vous rencontrerez tous les jours de nouveaux clients venus du monde entier avec qui vous pourrez offrir de véritables moments de bonheur dans un environnement de travail haut de gamme au sein de sites parfois paradisiaques.

 

Vous souhaitez rejoindre nos équipes en restauration ?
Découvrez toutes nos offres en cliquant ici.

Fermer
Centre de préférences

Je choisis le type de communication que je souhaite recevoir de la part de Club Med Jobs.

Voir les informations légales
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.