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Jefe De Partida (Resort Francia) (M/F)

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Tipo de contrato

Contrato temporal

Ubicación

Resorts en Francia o extranjero

Título

Formación profesional en hosteleria y cocina

Detalles

Alimentos/alojamiento por una contribución a tanto alzado

Experiencia

Expreriencia deseada en puesto similar

Idioma

Nivel de inglés conversacional deseado

Descripción del puesto
Testimonios
Entorno de trabajo
Entorno de vida
A life-changing experience
MyCareer

Eres

Creativo: sabe sorprender a nuestros clientes con su técnica y crea explosiones de sabores
Riguroso: domina a la perfección las normas de higiene y seguridad
Apasionado: le gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes

Lo harás

Organizar y coordinar a un equipo de 4 a 6 cocineros
Gestionar los pedidos y las existencias (alimentos calientes, fríos, desayuno)
Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
Proponer un servicio de mesa en el buffet o en el restaurante bistronómico personalizando la relación con el cliente
Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo

Al convertirte en G.O Jefe de Partida , te beneficiarás de las infraestructuras y actividades que ofrece el Club Med. ¡Y si te entran las ganas, también puedes subir al escenario para demostrar tu talento!

¿A qué esperas? ¡Prepara las maletas!

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidades.

Nos hablande su trabajo

Ricardo

Chef de Partie, desde hace 4 años

Unirse al equipo Cocina

Al trabajar en el equipo de Cocina del Club Med ofrecerá un servicio que combine la calidad, el frescor y el volumen a través de:

Una media de más de 3000 cubiertos servidos al día.
Más de 1000 recetas internacionales preparadas (cocina del mundo, especialidades locales y platos bistronómicos).
Una oferta al cliente y un perímetro de trabajo amplio y diversificado: buffet, servicio de mesa, show cooking, picoteo, eventos...
Una colaboración de más de 15 años con el instituto Paul Bocuse.
El instituto del Sabor del Club Med le acompañará en su desarrollo.

¿Qué es vivir en Resort

Podrán descubrir nuestros centros turísticos situados en los lugares más bellos del mundo.
Vivirás momentos únicos de la vida con los G.M. y/o tus compañeros de G.O. y G.E. con quienes forjarás un vínculo de por vida.
Tendrás la oportunidad de aprender y evolucionar a lo largo de las estaciones descubriendo nuevos puestos y nuevos servicios.
Integrarán equipos multiculturales con valores comunes de amabilidad y apertura mental.

MyCareerImagine su futuro profesional

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Gracias a nuestra herramienta Mycareer, en un par de clics puede ver sus posibilidades de evolución profesional en Club Med.

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