Club Med Jobs - Oferta de trabajo - Demi Jefe/a De Partida - Resort Francia/Italia

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Demi Jefe/a De Partida - Resort Francia/Italia

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Tipo de contrato

Posibilidad de contrato temporal a largo plazo o contrato indefinido

Ubicación

Club Med Resort en España o Europa

Título

Formación profesional en hosteleria y cocina

Detalles

Alimentos/alojamiento por una contribución a tanto alzado

Experiencia

Expreriencia deseada en puesto similar

Idioma

Nivel de inglés conversacional deseado

Eres

Creativo: sabes sorprender a nuestros clientes con su técnica y crear explosiones de sabores
Riguroso: dominas a la perfección las normas de higiene y seguridad
Apasionado: te gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes

Lo que harás

Elaborar los platos (calientes, fríos, desayuno)
Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 300 a 1000 cubiertos por servicio)
Proponer un servicio de mesa en el buffet personalizando la relación con el cliente
Organizar y coordinar a un equipo de al menos 2 cocineros
Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidades.

Nos hablan de su trabajo

Ricardo

Chef de Partie, desde hace 4 años

Al trabajar en el equipo de Cocina del Club Med ofrecerá un servicio que combine la calidad, el frescor y el volumen a través de:

Una media de más de 3000 cubiertos servidos al día.
Más de 1000 recetas internacionales preparadas (cocina del mundo, especialidades locales y platos bistronómicos).
Una oferta al cliente y un perímetro de trabajo amplio y diversificado: buffet, servicio de mesa, show cooking, picoteo, eventos...
Una colaboración de más de 15 años con el instituto Paul Bocuse.
El instituto del Sabor del Club Med le acompañará en su desarrollo.

Podrás descubrir nuestros resorts situados en los lugares más maravillosos del mundo.
Vivirás momentos únicos de la vida con los G.M. y/o tus compañeros G.O. y G.E. con quienes forjarás un lazo de por vida.
Tendrás la oportunidad de aprender y evolucionar a lo largo de las temporadas descubriendo nuevos puestos y nuevos servicios.
Integrarás equipos multiculturales con valores comunes de amabilidad y apertura mental.

MyCareer

Gracias a nuestra herramienta Mycareer, en un par de clics puede ver sus posibilidades de evolución profesional en Club Med.

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