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    Carnícero

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    Tipo de contrato

    Contrato temporal

    Ubicación

    GUerrero

    Título
    Asociados o licenciatura en artes culinarias preferentemente
    Detalles

    La Carrera Todo Incluido Paquete de Compensación Incluye:

    • Contracto de 6 meses (renovable)
    • Pasajes Aéreos de Ida y Vuelta Cubierto
    • Alojamiento y comida proporcionada
    • Acceso completo a todas las comodidades del hotel
    • Salario Competitivo y Seguro Medico  
    Experiencia

    2 años experiencia de carnicero anteriormente

    Tu talento, fuente de momentos inolvidables. Tus ventajas
    • Oportunidad de ser parte de un equipo multicultural de todas partes del mundo.
    • Oportunidad de crecer rápidamente y profesionalmente como gerente.
    • Oportunidad de viajar por el mundo en lugares exóticos.
    • Descubrir nuevas habilidades y talentos.
    • Compartir un estilo de vida con invitados. 
    Tu papel
    • Responsable de coordinar la producción y distribución de productos cárnicos con el Chef Ejecutivo
    • Aplicar normas y procedimientos respetando la higiene y seguridad
    • Supervisar y motivar al equipo
    • Asegurar el mantenimiento del buffet y verificar el suministro
    • Recibir, inspeccionar y almacenar la carne al momento de la entrega y asegurar la calidad
    • Curar, humear, ablandar y conservar las carnes dependiendo del menú de la semana
    • Cortar, recortar, atar los huesos y moler las carnes para preparar y cocinar
    • Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y libre de peligros de seguridad
    • Almacenar y rotar los productos para garantizar la frescura y el control de la fecha de caducidad
    • Recibir y descargar camiones de entrega de carne y almacenarla en áreas designadas
    • Realizar otras tareas relacionadas con el trabajo como asignadas

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