Responsabile Ristorante Gourmet Lounge (M/F)

Conosci Club Med?
Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà.
Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che stiamo cercando.
Ti offriamo la possibilità di svilupparti e crescere molto rapidamente unendoti ai nostri brillanti team. Potrai viaggiare in tutto il mondo.

L'ambiente di lavoro
Ogni Resort dispone di una serie di ristoranti e bar, sia orientati agli eventi che più intimi, i quali servono la nostra offerta Premium All Inclusive. Questi spazi permettono agli ospiti di riconnettersi tra loro, dando il giusto ritmo a ogni momento saliente della giornata. Dal buffet al ristorante gourmet lounge, passando per il bar tematico o la cantina di degustazione, ti troverai in un ambiente dalle mille sfaccettature. La nostra raffinata offerta si basa su 5 pilastri: creare esperienze memorabili, sorprendere con una moltitudine di aree di ristorazione concettuali, lavorare per il benessere di tutti (compreso il tuo), giocare sulle emozioni e sui sensi attraverso l'allestimento, il tutto in un'atmosfera divertente e informale.

Sei una persona:
- Ambasciatrice del lusso: appassionata del tuo lavoro, attenta ai minimi dettagli e incarni gli standard più elevati.
- Che ama il contatto umano e la condivisione di emozioni.
- Creatrice di esperienze: conosci e sorprendi i nostri clienti, personalizzi le attenzioni e li fai sentire unici.

Ti occuperai di:
- Garantire il rispetto dei contratti con i clienti e dei servizi definiti dal Product Management.
- Attuare le pratiche di avvio (inizio stagione), follow-up (stagione) e chiusura (fine stagione).
- Essere presente nei momenti importanti del dipartimento per coordinare i team.
- Garantire l'atmosfera e l'armonia dell'area Gourmet Lounge.
- Monitorare KPI (presenze, soddisfazione, attività, ecc.) e analizzare i vari strumenti di reporting.
- Contribuire allo sviluppo delle esigenze del dipartimento.
- Supervisionare e applicare norme e standard.
- Implementare, applicare e supervisionare le norme di salute e sicurezza.
- Garantire il rispetto delle procedure di consumo del bar.
- Garantire la corretta gestione delle scorte, l'inventario e la corretta manutenzione e utilizzo delle attrezzature.
- Accogliere e integrare i G.O./G.E. nel tuo dipartimento, definendo gli obiettivi e sostenendoli.

Entrare a far parte dei nostri team è anche un'opportunità unica di vivere e lavorare con persone di ogni estrazione sociale, in alcuni dei luoghi più belle del mondo.  Potrai acquisire un'esperienza preziosa per il tuo CV, lavorando per un'azienda che ti supporta e ti forma costantemente per aiutarti a diventare la versione migliore di te stesso/a/a.

Diventando G.O. Responsabile Ristorante Gourmet Lounge (M/F), potrai beneficiare delle strutture e delle attività offerte da Club Med. Se ne hai voglia, puoi anche salire sul palco per mostrare il tuo talento!

Sei pronto/a/a a unirti a noi? Il tuo futuro inizia qui...

Tutte le nostre posizioni sono aperte a persone appartenenti alle categorie protette.