" I started as a G.E Commis de Cuisine then I evolved. [...] I mostly joined Club Med for the travel part. I was able to go to Greece, Portugal, Morocco, Italy and the sailboat. These trips allowed me to discover and open up to styles of cooking that I didn't know about. "

" Viaggiare è uno dei piaceri del Club. Sono appena tornato da un anno e mezzo passato alle Maldive. La differenza qui è che tu fai parte delle vacanze dei clienti, condividi esperienze con loro. Trovi un sacco di cose che non troveresti in nessun'altra azienda. "

" La formazione e l'accompagnamento al prodotto Club Med è essenziale per le nostre nuove leve. I nostri processi e best practise sono molto diversi dai nostri concorrenti: show-cooking, accoglienza ai buffet,... "