Membro essenziale del team, il cameriere di sala coordina il lavoro della cucina, del bar e della sala da pranzo. È responsabile della qualità del servizio e deve accompagnare i clienti offrendo loro un servizio personalizzato e di qualità, dal momento dell'accoglienza fino alla fine del pasto. Uno dei principali vantaggi di lavorare nel Servizio Ristorazione del Club Med è la possibilità di avere un ambiente di lavoro diversificato e di vivere ogni volta un'esperienza diversa, a seconda della stagione. Infatti, Club Med rappresenta una moltitudine di Resort situati in Francia e all'estero. È un'opportunità per scoprire culture e atmosfere diverse: più che un'esperienza professionale, è una vera e propria esperienza di vita.

Qual è il ruolo del cameriere di sala?
Come indica il nome, il cameriere di sala svolge diverse funzioni in un ristorante. In cucina e al bar, prepara bevande e piatti semplici come formaggi, panini e dessert. In sala, il suo ruolo è quello di offrire un servizio personalizzato ai clienti. Li accoglie, li informa sui piatti del buffet, registra le loro ordinazioni di bevande, li serve e infine riscuote i pagamenti. Partecipa anche alla manutenzione della cucina e al riordino della sala da pranzo, in particolare pulendo e sparecchiando i tavoli, i buffet e i vassoi nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza.
Le nostre aree di ristoro sono poliedriche e anche voi ne sarete arricchiti. All'interno di ogni Resort troverete un ristorante principale, ma anche un bar per eventi e aree lounge e accoglienti per atmosfere più intime. Queste diverse aree sono tutte in un unico luogo e sono il luogo perfetto per la convivialità. Dal buffet al servizio al tavolo, senza dimenticare il consueto aperitivo e i pasti a tema in cui verrà sollecitato il senso di creatività, si avrà l'opportunità di lavorare con membri del team provenienti da tutti gli ambienti, che permetteranno di arricchirsi a livello umano e di creare legami per la vita.
Quale formazione devo seguire per diventare cameriere di sala in Club Med?
È possibile candidarsi alla posizione di cameriere di sala al Club Med con un minimo di 1/2 anni di esperienza e/o formazione nella professione di ristoratore e con un'esperienza comprovata in ristorante, bar e cucina. Lavorare al Club Med come cameriere offre molte opportunità di sviluppo professionale. Continuando a svolgere lo stesso lavoro, potrai diventare Team Leader e gestire diversi Impiegati del Ristorante. Avrai anche la possibilità di evolvere come Assistente e Manager del ristorante.

Quali sono le competenze richieste per diventare cameriere di sala?
Il vostro ruolo è quello di stabilire un rapporto di fiducia con i clienti del Club Med. Ci si aspetta che tu sia socievole, che li accolga con un sorriso, che li ascolti con attenzione e che risponda alle loro richieste per fornire un servizio personalizzato. La conoscenza di lingue straniere, come l'inglese, è un plus per facilitare la comunicazione con i nostri clienti, ma non è obbligatoria. La competenza si basa anche sulla capacità e sulla velocità di esecuzione, rispettando le regole dell'igiene per limitare i tempi di attesa. L'importante è essere organizzati e mantenere sempre il senso delle priorità per garantire l'efficienza.

Quali sono i vantaggi di essere un cameriere di sala al Club Med?
Diventando camerieri di sala, il Club Med vi offre un'esperienza unica. Si avrà l'opportunità di imparare sul posto di lavoro e di adattarsi costantemente a una varietà di percorsi professionali. Infatti, il Club Med ti sostiene e ti forma continuamente, per offrire la migliore versione di te stesso, sia a livello professionale che personale. Lavorare in uno dei nostri resort è anche riconosciuto come un'esperienza particolarmente preziosa per il curriculum. La versatilità ti consentirà di variare le attività, di accrescere le tue competenze e di superare i tuoi limiti. Farai parte di un team multiculturale, socievole e dinamico con il quale costruirai relazioni che dureranno tutta la vita. Ogni giorno incontrerai nuovi clienti provenienti da tutto il mondo, con i quali potrai regalare veri e propri momenti di felicità in un ambiente di lavoro di alto livello in luoghi talvolta paradisiaci.
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