Assistant Responsable Food & Beverage (H/F)

Localisation de l'offre : Club Med au Maroc ou au Sénégal

Type de contrat : CDD saisonnier
Langues : Anglais, Français
Expérience requise : 3 à 5 ans

Qui sommes-nous ?

Club Med a été créé en 1950 sur l'idée que le but de la vie est d'être heureux. Le lieu pour être heureux, c'est ici. Le moment pour être heureux, c'est maintenant.

Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus beaux endroits du monde.

Et pour créer ces moments de bonheur, nous avons quelque chose que les autres n'ont pas : notre Esprit Club Med et nos cinq valeurs de gentillesse, multiculturalité, responsabilité, liberté et esprit pionnier.

Aujourd'hui, Club Med est le leader mondial des vacances tout compris haut de gamme. Nous sommes plus de 25 000 Gentils Organisateurs (G.O) et Gentils Employés (G.E) de plus de 110 nationalités et cultures différentes, travaillant en Resorts, bureaux ou agences, dans plus de 40 pays.

Votre cadre de travail

Chaque Resort dispose de plusieurs restaurants et bars, des espaces les plus intimistes aux lieux événementiels, au service de notre offre Premium all-inclusive.

Du buffet au service à table, en passant par les soirées thématiques et les événements festifs, la restauration contribue pleinement à l'expérience de nos clients. Vous évoluerez dans un environnement multiculturel dynamique où l'excellence opérationnelle, la satisfaction client et l'esprit d'équipe sont au cœur des priorités.

Vous êtes

• Sociable, capable de créer une relation de confiance avec les clients et les équipes.

• Efficace, sachant gérer les priorités et assurer le bon déroulement des opérations.

• Attentionné, garantissant une expérience client personnalisée et mémorable.

• Organisé et rigoureux, capable de coordonner les équipes tout en maintenant un haut niveau de qualité.

• Leader, capable d'accompagner, motiver et fédérer les équipes autour des objectifs du service.

Vous allez

• Assister le Responsable Food & Beverage dans la coordination quotidienne des restaurants, bars et points de vente du Resort.

• Accueillir, conseiller et proposer des produits et services adaptés aux attentes des clients.

• Encadrer les équipes en veillant à la qualité du service, à la satisfaction client et au respect des standards Club Med.

• Assurer le suivi des stocks, réceptionner les marchandises, contrôler les bons de livraison et garantir une gestion optimale des produits.

• Organiser la mise en valeur des espaces de vente et leur réassort selon les standards merchandising Club Med.

• Contribuer à la performance économique du département en développant les ventes additionnelles et en optimisant les résultats opérationnels.

Vous serez Gentil Organisateur (G.O)

En tant que G.O, vous exercez votre métier avec passion tout en pouvant participer à des moments clés du séjour de nos clients. Qu'il s'agisse d'échanger avec eux, de partager une activité ou de révéler vos talents sur scène, vous pourrez contribuer à créer des souvenirs uniques.

Être G.O, c'est bien plus qu'un métier : c'est vivre des instants de partage et d'émotion au sein d'une équipe multiculturelle.

Vos avantages

Concentrez-vous sur votre mission, et profitez du reste !

Découvrez les conditions et dispositifs associés à votre poste (pouvant varier selon les pays et les contrats) :

• Hébergement proposé au sein ou à proximité de votre lieu de travail, ainsi qu'un accès à la restauration, selon les modalités prévues dans votre contrat, avec participation forfaitaire.

• Accès possible à certaines infrastructures et activités (salle de sport, piscine, activités en plein air…), en dehors du temps de travail et selon les règles en vigueur. Bénéficiez également de conditions préférentielles sur certains services (boutique, spa, excursions…).

• Un accompagnement via des dispositifs de formation tout au long de votre parcours, afin de développer vos compétences et évoluer vers de nouvelles opportunités.

• Des possibilités de mobilité interne et internationale, selon les opportunités et les conditions applicables, au sein de plus de 120 métiers dans plus de 60 Resorts à travers le monde.