" I came to Club Med firstly for my passion for butchery and secondly to travel; I have been on the Club Med 2 boat three times in South America, the Caribbean and the Mediterranean. I have also been to Japan in Kabira, Greece, Italy and now France. "

" Se vuoi entrare in Club Med, penso che dovresti avere una mentalità aperta, in questo modo potrai scoprire nuovi talenti e goderti davvero il tuo lavoro. "

" Ho iniziato come aiuto in cucina, crescendo poi velocemente . [...]Grazie al Club Med ho viaggiato molto. Sono stato in Grecia, Portogallo, Marocco, Italia, etc . Questi viaggi mi hanno permesso di scoprire e di aprirmi a stili di cucina che non conoscevo. "