Responsable de Restaurante Gourmet Lounge (H/M)

¿Conoces Club Med?
Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.
¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.
Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.


El entorno de trabajo
Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, ya sean para eventos o más íntimos, al servicio de nuestra oferta Premium All Inclusive. Estos espacios fomentan la conexión entre los huéspedes y marcan cada momento destacado del día. Desde el buffet hasta el restaurante bistrónomico, pasando por el bar temático o la bodega de degustación, te desenvolverás en un entorno multifacético. Nuestra oferta refinada se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con una variedad de espacios conceptuales de restauración, trabajar en el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y relajado.

Eres:
- Embajador/a del lujo: te apasiona tu trabajo, estás atento/a al más mínimo detalle y encarnas los más altos estándares.
- Una persona con don de gentes: te gusta el contacto humano y compartir emociones.
- Creador/a de experiencias. Conoces y sorprendes a nuestros clientes, personalizas tus atenciones y les haces sentir únicos.

Te encargarás de:
- Garantizar el cumplimiento de los contratos con los clientes y los servicios definidos por la Gestión de Productos.
- Aplicar los procedimientos de puesta en marcha (inicio de temporada), seguimiento (temporada) y cierre (fin de temporada).
- Estar presente en los momentos clave del servicio para coordinar a los equipos.
- Garantizar el ambiente y la armonía de la zona Gourmet Lounge.
- Responsable del seguimiento de los indicadores (frecuentación, satisfacción, negocio, etc.) y del análisis de las diferentes herramientas de reporting.
- Participar en el desarrollo de las necesidades del departamento.
- Supervisar y aplicar las normas y estándares.
- Implementar, aplicar y supervisar las normas de salud y seguridad.
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de consumo de bar.
- Garantizar la correcta gestión de las existencias, la realización de inventarios y el correcto mantenimiento y utilización de los equipos.
- Acoger, establecer e integrar a los G.O/G.E. en su departamento definiendo objetivos y apoyándolos.

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo.
Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma de forma continua para ayudarte a convertirte en la mejor versión de ti mismo/a

Al convertirte en G.O Responsable de Restaurante Gourmet Lounge, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece el Club Med. Si te apetece, ¡incluso podrás subirte al escenario para demostrar tu talento!

¿Estás preparado/a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí...

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.