" Я начал с должности помощника на кухне и постепенно продвигался по карьерной лестнице. [...] Я выбрал Club Med, потому что хотел путешествовать. Я побывал в Греции, Португалии, Марокко, Италии и работал на парусном судне. Благодаря этим путешествиям я открыл для себя кулинарные стили, о которых ничего не знал. "

" Работая в курортном поселке, вы всегда найдете время посмеяться и повеселиться с людьми. "

" I'm directly in charge of the breakfast, the snack, the lunch and the diner: I have a lot of responsibilities, it's very challenging. "