Assistente Responsável De Restaurante (M/F)

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    Assistente Responsável De Restaurante (M/F)
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    Tipo de contrato

    Contrato a prazo fixo

    Localização

    Club Med Resort em Portugal ou na Europa

    Diploma
    Diploma em indústria de viagens internacionais / restauração preferencial
    Pormenores
    Alimentação e Hospedagem no local
    Experiência

    Experiência necessária em serviços de jantar e gerenciamento de equipas

    Idioma

    Francês e Inglês fluente ou bom nível são requeridos

    Você é
    • Sociável, sabe como criar um vínculo com os nossos clientes e estabelecer uma relação de confiança
    • Eficiente, tem um sentido de prioridades e limita os tempos de espera
    • Atencioso, oferece um serviço personalizado a cada um dos nossos clientes
    Você vai
    • Auxiliar o Responsável Restaurante e substituí-lo quando necessário.
    • Transmitir as diretrizes e prioridades para o pessoal do serviço: organização da força de trabalho, logística, respeito ao material, controlo de buffets…
      • Gerir uma equipa de 10 a 30 empregados do restaurante
      • Assistir o gestor do restaurante na organização do serviço e na gestão das equipas do restaurante do resort
      • Assegurar a qualidade do acolhimento, Montagem e manutenção da sala de jantar (600 a 1.000 lugares por serviço)
      • Federar e motivar as suas equipas em torno de objetivos definidos e apoiá-las no seu desenvolvimento
      • Desenvolver vendas adicionais e envolver-se na otimização dos resultados económicos do seu serviço
      • Gerir stocks e encomendas de produtos, consumíveis, pequeno equipamento hoteleiro (TDC) e roupa de mesa (toalhas de mesa, toalhas, etc.).
      • Garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras de saúde e segurança do Club Med e a manutenção do património
    .


    Ao transformar-se num G.O Assistente Responsável de Restaurante , beneficiará das infraestruturas e atividades oferecidas pelo Club Med. E se assim o quiser, pode inclusive subir ao palco e mostrar o seu talento!

    Está à espera de quê? Faça as malas! 

    Todas as nossas posições estão abertas às pessoas com deficiência.

    Eles falam-nosda sua profissão

    Pierre
    Restaurant Manager, há 2 anos
    Axelle
    Restaurant Manager

    Integrará a equipa Restauração & Bar

    O Restaurante & o Bar são espaços de prazer para os nossos clientes, onde oferecemos verdadeiros momentos de felicidade durante todo o dia. Integrando a equipa Restaurante & Bar do Club Med, trabalhará num ambiente com :

    • Serviços com mais de 1000 entradas em média (serviço de buffet e serviço de mesa) para o Restaurante
    • Várias salas de Restaurante & Bares com diferentes ambientes (bar gourmet, beach lounge, adega de degustação, etc.) conforme os nossos aldeamentos
    • Equipas de 10 a 50 pessoas
    • Colaborações entre os diferentes serviços (animação, desportos, etc.) durante os eventos organizados nos nossos aldeamentos

    O que é viver em Resorts

    • Poderá descobrir os nossos Resorts localizados nos lugares mais bonitos do mundo. 
    • Viverá momentos únicos da vida com os G.M.s e/ou os seus colegas G.O & G.E com os quais forjará uma ligação para toda a vida.
    • Terá a oportunidade de aprender e evoluir ao longo das estações do ano, descobrindo novas posições e novos serviços.
    • Irá integrar equipas multiculturais com valores comuns de bondade e abertura de espírito.

    My CareerImagine o seu futuro percurso profissional

    My Career

    Graças à nossa ferramenta Mycareer, visualize em alguns cliques as suas possibilidades de desenvolvimento profissional no Club Med.

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