Assistente Responsável De Restaurante (M/F)

• Sociável, sabe como criar um vínculo com os nossos clientes e estabelecer uma relação de confiança
• Eficiente, tem um sentido de prioridades e limita os tempos de espera
• Atencioso, oferece um serviço personalizado a cada um dos nossos clientes

• Auxiliar o Responsável Restaurante e substituí-lo quando necessário.
• Transmitir as diretrizes e prioridades para o pessoal do serviço: organização da força de trabalho, logística, respeito ao material, controlo de buffets…
  • Gerir uma equipa de 10 a 30 empregados do restaurante
  • Assistir o gestor do restaurante na organização do serviço e na gestão das equipas do restaurante do resort
  • Assegurar a qualidade do acolhimento, Montagem e manutenção da sala de jantar (600 a 1.000 lugares por serviço)
  • Federar e motivar as suas equipas em torno de objetivos definidos e apoiá-las no seu desenvolvimento
  • Desenvolver vendas adicionais e envolver-se na otimização dos resultados económicos do seu serviço
  • Gerir stocks e encomendas de produtos, consumíveis, pequeno equipamento hoteleiro (TDC) e roupa de mesa (toalhas de mesa, toalhas, etc.).
  • Garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das regras de saúde e segurança do Club Med e a manutenção do património

Ao transformar-se num G.O Assistente Responsável de Restaurante , beneficiará das infraestruturas e atividades oferecidas pelo Club Med. E se assim o quiser, pode inclusive subir ao palco e mostrar o seu talento!

Está à espera de quê? Faça as malas! 

Todas as nossas posições estão abertas às pessoas com deficiência.