Sous Chef De Cuisine (M/V)

    Toevoegen aan favorieten
    Toegevoegd aan favorieten
    Sous Chef De Cuisine (M/V)
    Solliciteren
    Type contract

    Contract voor bepaalde tijd

    Locatie

    Club Med Resort in Frankrijk of Europa

    Details
    Voedsel/accommodatie voor een forfaitaire bijdrage
    Ervaring

    Ervaring in een keuken en als teammanager vereist

    Taal

    Goede mondelinge vaardigheden in het Frans gewenst

    Je bent
    • Creatief, u weet uw klanten te verrassen met uw techniek en voor smaaksensaties te zorgen
    • Nauwgezet, u kent de normen voor hygiëne en veiligheid tot in de puntjes
    • Gepassioneerd, u kunt onze klanten laten meedelen en vooral opwinding voor hen creëren
    Je gaat
    • De Chef-kok bijstaan en vervangen tijdens zijn/haar afwezigheid
    • Een brigade van minimum 15 koks begeleiden bij de mise en place/aanvulling van de buffetten
    • Deelnemen aan de bevooraading en bestellingen van de producten in samenwerking met de chef-kok en de vooraadbeheerder
    • De kwaliteit van  de diensten garanderen, het naleven van de hygiene & veiligheidsvoorschriften van Club Med. Tevens moet je properheid in het clubdorp verzekeren 
    • Je team samenbrengen tijdens vergaderingen, hen motiveren voor de gestelde doelstellingen en ze begeleiden bij hun ontwikkeling binnen Club Med
    • De resultaten analyseren en verbeterpunten aanvoeren op het gebied van budget en de dienstverlening zelf


    Wanneer je een G.O bent Sous Chef de Cuisine , kun je gebruikmaken van alle faciliteiten en activiteiten die Club Med te bieden heeft. En als je dat wilt kun je zelfs het podium op om je talent te laten zien!

    Waar wacht je nog op? Pak je koffers maar in!

    al onze posities staan open voor mensen met een handicap

    Zij vertellenover hun beroep

    Kevin
    Sous-Chef, for several years

    Je gaat werken met het team Keuken

    Door binnen het team Keuken van Club Med te werken bied je hoogwaardige restaurantdiensten met:

    • Gemiddeld meer dan 3000 eters per dag.
    • Meer dan 1000 internationale recepten (wereldkeuken, lokale specialiteiten en bistronomische gerechten).
    • Een breed en gevarieerd aanbod en werkgebied: buffet, bediening aan tafel, show cooking, hapjes, evenementen...
    • Een 15-jarig samenwerkingsverband met het instituut Paul Bocuse.
    • “L'institut du Goût” by Club Med die je bijstaat in je ontwikkeling.

    Wat is het om te ervaren in Resorts

    • U kunt onze Clubdorpen ontdekken op de mooiste plekken ter wereld. 
    • Je beleeft unieke levensmomenten met de G.M.s en/of je collega's van G.O & G.E met wie je een levenslange band zult smeden.
    • Je krijgt de kans om te leren en te evolueren door de seizoenen heen door het ontdekken van nieuwe functies en nieuwe diensten.
    • U integreert multiculturele teams met gemeenschappelijke waarden van vriendelijkheid en openheid.

    My CareerKrijg een idee van je loopbaan

    My Career

    Dankzij Mycareer kun je in een paar klikken een indruk krijgen van de doorgroeimogelijkheden binnen Club Med.

    Zie de site
    Sluiten
      Sluiten
      Voorkeurscentrum

      Ik kies het soort communicatie dat ik wil ontvangen van Club Med Jobs.

      Raadpleeg de wettelijke informatie
      Thank you! Your submission has been received!
      Oops! Something went wrong while submitting the form.