Missions- レストランチーム全体の管理(ガイドラインやメンバーの職務管理、スタッフの編成、レストランの物流・設備管理、ビュッフェの監督)
- お客様のニーズに合わせたレストランサービスの提供
- チームメンバーの目標設定とクラブメッドスタンダードに基づいた育成進捗管理
- 部門内の経費・予算の管理
- 季節・テーマに基づくレストランの装飾管理
- サービス品質、安全衛生およびクラブメッドが定めるプロセスの運用管理
Profiles- 4カ月から1年の職務従事および海外異動が可能であること
- 国際的ホテルのレストランでの職務経験必須
- マネージメントおよび/または組織運営経験尚可
- 英語力必須、その他の外国語力尚可
Assets 日本のシーズン単位の契約。給与はスキルと経験に応じて決定(基本給+目標達成度に応じた賞与)。宿舎・食事支給(一部自己負担)、クラブメッドグループ関連の特典あり。