Missions- レストランマネージャーを補佐し、ガイドラインや優先事項をレストランチームに伝達。スタッフの編成、レストランの物流管理、器具の重視、ビュッフェの監督補佐
- レストランチームの編成、指導、訓練および育成
- お客様のお出迎え、ニーズに合わせたレストランサービスの提供
- 季節・テーマに基づくレストランの装飾管理
- 設備や器具のメンテナンス
- サービス品質、安全衛生およびクラブメッドが定めるプロセスの運用管理
Profiles- 4カ月以上の職務従事および海外異動が可能であること
- 国際的ホテルのレストランでの職務経験要
- チーム管理を含む職務経験要
- 英語力必須、その他の外国語力尚可
Assets日本のシーズン単位の契約。レストランマネージャーに昇格の可能性あり。宿舎・食事支給(一部自己負担)、クラブメッドグループ関連の特典あり。