Sous Chef Di Cucina (M/F)

    Sous Chef Di Cucina (M/F)
    Tipo di contratto

    Contratto a tempo determinato

    Luogo

    Club Med Resort Italia o Europa

    Diploma
    Diploma alberghiero, corsi management, corsi cucina
    Dettagli
    Vitto e alloggio per un contributo forfettario
    Esperienza

    Esperienza nella gestione di brigate di cucina, gestione di grandi volumi

    Lingua

    Richiesta conoscenza lingua inglese, conoscenza del francese e altre lingue straniere considerata come plus

    Sei
    • Creativo, sai sorprendere i nostri clienti con la tecnica creando un’esplosione di sapori
    • Rigoroso, conosci alla perfezione le norme di igiene e sicurezza
    • Appassionato, ami creare legami emozionali per i nostri clienti
    Sarai
    • L'assistente dello chef de cuisine (sostituendolo in sua assenza)
    • Supervisor di una brigata di 20-60 cuochi, nell'allestimento e nel rifornimento dei buffet (da 600 a 1000 coperti per servizio)
    • Garante della gestione degli ordini e dello stock in collaborazione con lo chef de cuisine e il responsabile dello stock & supply secondo il budget assegnato
    • Garante della qualità dei servizi, Rispetto delle regole di igiene e sicurezza di Club Med e la manutenzione dei beni
    • Colui che fidelizza e motiva i team circa il raggiungimento degli obiettivi definiti
    • Colui che analizza i risultati e propone aree di miglioramento in termini di budget e di prestazioni


    Diventando Sous chef di cucina, potrai usufruire delle infrastrutture e delle attività proposte dal Club Med. 

    Cosa aspetti? Prepara le valigie! 

    Tutte le nostre posizioni sono aperte alle persone con disabilità.

    Questions fréquentes

    Cos'è un Resort?

    Vedi la nostra pagina "Lavorare nei Resort".

    Chi è un G.O, G.E ?

    Vedi la nostra pagina "Lavorare nei Resort".

    Posso scegliere il villaggio in cui voglio lavorare?

    I nostri responsabili delle Risorse Umane decidono il villaggio a cui siete assegnati, in base alle posizioni disponibili e alle vostre competenze (esperienza professionale, lingue straniere, qualifiche, ecc.)

    Com'è il mio alloggio nel Resort ?

    Spesso i nostri dipendenti sono alloggiati in camere doppie o triple. In alcuni Resort, quando la struttura lo permette, le G.O. e le G.E. possono essere alloggiate da sole.

    Devo pagare il mio alloggio?

    Le G.O. e le G.E. contribuiscono finanziariamente al loro alloggio e ai loro pasti, a seconda dei loro contratti e della loro ubicazione.

    Puis-je postuler à plusieurs offres d’emplois ?

    Il n'est pas nécessaire de postuler à plusieurs offres sur notre site. Nos recruteurs prendront contact avec vous et vous pourrez leur signifier à ce moment là voter intérêt pour d'autres postes. 

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