Club Med Jobs - Offerte di lavoro - Sous Chef Di Cucina (M/F)

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Sous Chef Di Cucina (M/F)

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Tipo di contratto

Contratto a tempo determinato

Luogo

Club Med Resort Italia o Europa

Diploma

Diploma alberghiero, corsi management, corsi cucina

Dettagli

Vitto e alloggio per un contributo forfettario

Esperienza

Esperienza nella gestione di brigate di cucina, gestione di grandi volumi

Lingua

Richiesta conoscenza lingua inglese, conoscenza del francese e altre lingue straniere considerata come plus

Descrizione del lavoro
Testimonianze
Ambiente di lavoro
Ambiente di vita
A life-changing experience
My Career

Sei

Creativo, sai sorprendere i nostri clienti con la tecnica creando un’esplosione di sapori
Rigoroso, conosci alla perfezione le norme di igiene e sicurezza
Appassionato, ami creare legami emozionali per i nostri clienti

Sarai

L'assistente dello chef de cuisine (sostituendolo in sua assenza)
Supervisor di una brigata di 20-60 cuochi, nell'allestimento e nel rifornimento dei buffet (da 600 a 1000 coperti per servizio)
Garante della gestione degli ordini e dello stock in collaborazione con lo chef de cuisine e il responsabile dello stock & supply secondo il budget assegnato
Garante della qualità dei servizi, Rispetto delle regole di igiene e sicurezza di Club Med e la manutenzione dei beni
Colui che fidelizza e motiva i team circa il raggiungimento degli obiettivi definiti
Colui che analizza i risultati e propone aree di miglioramento in termini di budget e di prestazioni

Diventando Sous chef di cucina, potrai usufruire delle infrastrutture e delle attività proposte dal Club Med.

Cosa aspetti? Prepara le valigie!

Tutte le nostre posizioni sono aperte alle persone con disabilità.

Parlano del loro lavoro

Kevin

Sous-Chef da diverse stagioni

Marie-Jeanne

Sous-Chef

Ti unirai al team Cucina

Lavorando nel team Cucina di Club Med, fornirai servizi che uniscono qualità, freschezza e professionalità con:

Più di 3.000 coperti serviti in media al giorno
Più di 1.000 ricette internazionali (cucina dal mondo, specialità locali e prodotti enogastronomici)
Un’ampia offerta clienti e un ambiente di lavoro diversificato: buffet, servizio al piatto, show cooking, snack golosi, eventi...
L’Institut du Goût by Club Med che ti accompagnerà nell'arricchire il tuo bagaglio professionale

Com’è vivere in Resorts

Potrete scoprire i nostri Resort situati nei luoghi più belli del mondo.
Vivrai momenti unici di vita con i G.M.S. e/o i tuoi colleghi G.O & G.E. con i quali creerai un legame a vita.
Avrete l'opportunità di imparare ed evolvervi nel corso delle stagioni scoprendo nuove posizioni e nuovi servizi.
Integrerete squadre multiculturali con valori comuni di gentilezza e apertura mentale.

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