Capo Pasticcere (M/F)

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    Capo Pasticcere (M/F)
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    Tipo di contratto

    Contratto a tempo determinato

    Luogo

    Club Med Resort in Italia o in Europa

    Diploma
    Diploma alberghiero, corsi management, corsi cucina, pasticceria
    Dettagli
    Vitto e alloggio per un contributo forfettario
    Esperienza

    Esperienza nella gestione di brigate di cucina, gestione di grandi volumi, laboratori di pasticceria

    Lingua

    Richiesta conoscenza lingua inglese, conoscenza del francese e altre lingue straniere considerata come plus

    Sei
    • Creativo: sai sorprendere i nostri clienti con la tua tecnica culinaria, creando un’esplosione di sapori
    • Rigoroso: conosci alla perfezione le norme di igiene e di sicurezza
    • Appassionato: ami condividere, creando emozioni per i nostri client
    Sarai
    • Responsabile di un team da 2 a 5 pasticceri
    • Responsabile di un'offerta con un'ampia varietà di pasticceria al buffet personalizzando il rapporto con il cliente
    • In carico di controllare la mise en place, la valorizzazione e il riassortimento del buffet (da 600 a 1000 coperti per servizio)
    • Responsabile della gestione degli ordini e delle scorte inerente alla pasticceria
    • Garante della qualità dei servizi, Il rispetto delle regole di igiene e sicurezza del Club Med e la manutenzione dei beni
    • Incaricato di fidelizzare e motivare i team circa gli obiettivi definiti e sostenerli nel loro sviluppo


    Diventando un G.O Capo Pasticcere, potrai usufruire delle infrastrutture e delle attività proposte dal Club Med. 

    Cosa aspetti? Prepara le valigie! 

    Tutte le nostre posizioni sono aperte alle persone con disabilità.

    Parlano del loro lavoro

    Farid
    Capo pasticciere, da diversi anni
    Angèle
    Capo pasticciere

    Ti unirai al team Cucina

    Lavorando nel team Cucina di Club Med, fornirai servizi che uniscono qualità, freschezza e professionalità con:

    • Più di 3.000 coperti serviti in media al giorno
    • Più di 1.000 ricette internazionali (cucina dal mondo, specialità locali e prodotti enogastronomici)
    • Un’ampia offerta clienti e un ambiente di lavoro diversificato: buffet, servizio al piatto, show cooking, snack golosi, eventi...
    • L’Institut du Goût by Club Med che ti accompagnerà nell'arricchire il tuo bagaglio professionale

    Com’è vivere in Resorts

    • Potrete scoprire i nostri Resort situati nei luoghi più belli del mondo. 
    • Vivrai momenti unici di vita con i G.M.S. e/o i tuoi colleghi G.O & G.E. con i quali creerai un legame a vita.
    • Avrete l'opportunità di imparare ed evolvervi nel corso delle stagioni scoprendo nuove posizioni e nuovi servizi.
    • Integrerete squadre multiculturali con valori comuni di gentilezza e apertura mentale.

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