Responsable Food & Beverage

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    Job Descriptif de poste

    Vous êtes

    • Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
    • Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d’attente
    • Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients

    Vous allez

    • Garantir la qualité de la prestation Food & Beverage, la mise en place et le respect des standards par les services de son périmètre (cuisine, bar, restaurant, stewarding, conseiller en vin)
    • Veiller à la conformité de l’offre proposée aux clients (parcours clients, personnalisation, réclamations…) par rapport aux standards du Club Med
    • Décliner les objectifs budgétaires, mettre en œuvre les plans d’actions pour s’assurer de la réalisation des objectifs fixés
    • Manager vos équipes, encadrer et accompagner vos équipes dans un objectif de développement et d’atteintes des résultats, qualitatifs et quantitatifs
    • Vous assurer du respect des procédures juridiques et commerciales de ventes en village et de leur appropriation par vos équipes
    • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien du patrimoine

    Ils parlentde leurs métiers

    Sébastien & Maxime
    Food & Beverages Managers
    Maud
    Food & Beverage Manager

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