Responsable Espace Concept / Gourmet Lounge (H/F)

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    Responsable Espace Concept / Gourmet Lounge (H/F)
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    Contrat

    CDD

    Localisation

    Resorts dans les Alpes Françaises

    Diplôme
    Diplôme dans le domaine est un atout
    Détails
    Poste nourri / logé contre participation forfaitaire
    Expérience

    2-3 ans d'expérience dans la fonction

    Langue

    Pratique de l’anglais exigée, autre langue étrangère appréciées.

    Vous êtes
    • Un ambassadeur du luxe : passionné vous aimez votre métier, vous êtes soucieux du moindre détail et vous incarnez le très haut de gamme.
    • Une personnalité ouverte sur les autres : vous aimez le contact humain et partager des émotions.
    • Un créateur d'expérience. Vous connaissez et surprenez nos clients, vous personnalisez vos attentions et faites qu’ils se sentent uniques.

    Vous allez

    • Vous assurer du respect des contrats client et des services définis par la Direction Produit.
    • Appliquer les procédures de mise en œuvre (debut de saison), de suivi (saison) et de fermeture (fin de saison).
    • Etre présent lors des moments clés du service pour coordonner les équipes.
    • Garantir l'ambiance et l'harmonie de l'espace Gourmet Lounge.
    • Etre responsable du suivi des indicateurs (assiduité, satisfaction, business...) et de l'analyse des différents outils de reportings.
    • Participer à l'élaboration des besoins du département.
    • Surveiller et appliquer les normes et standards.
    • Mettre en œuvre, appliquer et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité.
    • Veiller au respect des procédures de consommation du bar.
    • Vous assurer de la bonne gestion des stocks actuels, des inventaires, du bon entretien et de l'utilisation des équipements.
    • Assurer l'accueil, la mise en place et l'intégration des G.O/G.E dans votre service en définissant des objectifs et en les accompagnant.


    En devenant G.O Responsable Gourmet Lounge, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

    Alors, qu'attendez-vous pour préparer vos bagages ? 

    A ce jour, et compte tenu des mesures gouvernementales imposées par différents pays, l’accès à la plupart des villages Club Med et l'exercice des fonctions des GO-GE sont conditionnés, à la présentation d’un passe sanitaire valide ou d’un schéma vaccinal complet. Club Med effectuera donc les vérifications nécessaires. Le coût des éventuels tests réalisés resterait à la charge de nos GE/GO

    Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

    Ils parlentde leurs métiers

    Axelle
    Responsable Restaurant

    Vous rejoindrez l'équipe Restauration & Bar

    Le Restaurant & le Bar sont des espaces de plaisir pour nos clients où nous offrons des vrais moments de bonheur tout au long de la journée. En intégrant l’équipe Restaurant & Bar du Club Med, vous travaillerez dans un environnement avec :

    • Des services à plus de 1000 couverts en moyenne (prestation buffet et service à l’assiette) pour le Restaurant
    • Plusieurs salles de Restaurants & Bars avec différentes ambiances (bar gourmet, beach lounge, cave de dégustation, etc) selon nos resorts
    • Des équipes allant de 10 à 50 personnes
    • Des collaborations entre les différents services (animation, sports etc.) lors d’évènements organisés dans nos resorts

    Qu'est-ce que vivre dans un resort

    • Vous pourrez partir à la découverte de nos Resorts implantés dans les plus beaux endroits du monde
    • Vous vivrez des moments de vie uniques avec les G.M et/ou vos collègues G.O & G.E avec qui vous tisserez des liens pour la vie
    • Vous aurez l’opportunité d’apprendre et d’évoluer au fil des saisons en découvrant de nouveaux postes et de nouveaux services
    • Vous intégrerez des équipes multiculturelles ayant pour valeurs communes la gentillesse et l’ouverture d’esprit.

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