Chef De Rang (H/F)

    Ajouter aux favoris
    Ajoutée aux favoris
    Chef De Rang (H/F)
    Postuler
    Contrat

    CDD

    Localisation

    Resort Club Med La Pointe aux Canonniers ou Albion

    Détails
    Poste nourri / logé contre participation forfaitaire
    Langue

    Français courant, autres langues étrangères appréciées

    Vous êtes
    • Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
    • Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d’attente
    • Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients
    Vous allez
    • Encadrer une équipe de 5 à 10 collaborateurs et veiller à l’application des directives et des priorités fixées
    • Superviser et participer au dressage des buffets et des tables (600 à 1000 couverts par service), au débarrassage et à la décoration de la salle
    • Seconder l’Assistant Responsable Restaurants dans l’encadrement et la gestion de l’équipe restaurant et le représenter lors de ses absences
    • Assurer la qualité de l’accueil et du service mais aussi conseiller les clients pour mettre en valeur les prestations cuisine et personnaliser la relation
    • Développer les ventes additionnelles et s’impliquer dans l’optimisation des résultats économiques de son service
    • Gérer les stocks et les commandes de produits, de consommables, de petits matériels hôteliers (PMH) et de linge
    • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l’entretien des infrastructures


    En devenant G.O Chef de Rang, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !

    Alors, qu'attendez-vous pour préparer vos bagages ? 

    Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

    Ils parlentde leurs métiers

    Pierre
    Responsable Restaurant, depuis 2 ans
    Axelle

    Vous rejoindrez l'équipe Restauration & Bar

    Le Restaurant & le Bar sont des espaces de plaisir pour nos clients où nous offrons des vrais moments de bonheur tout au long de la journée. En intégrant l’équipe Restaurant & Bar du Club Med, vous travaillerez dans un environnement avec :

    • Des services à plus de 1000 couverts en moyenne (prestation buffet et service à l’assiette) pour le Restaurant
    • Plusieurs salles de Restaurants & Bars avec différentes ambiances (bar gourmet, beach lounge, cave de dégustation, etc) selon nos resorts
    • Des équipes allant de 10 à 50 personnes
    • Des collaborations entre les différents services (animation, sports etc.) lors d’évènements organisés dans nos resorts

    Qu'est-ce que vivre dans un resort

    • Vous pourrez partir à la découverte de nos Resorts implantés dans les plus beaux endroits du monde
    • Vous vivrez des moments de vie uniques avec les G.M et/ou vos collègues G.O & G.E avec qui vous tisserez des liens pour la vie
    • Vous aurez l’opportunité d’apprendre et d’évoluer au fil des saisons en découvrant de nouveaux postes et de nouveaux services
    • Vous intégrerez des équipes multiculturelles ayant pour valeurs communes la gentillesse et l’ouverture d’esprit.

    MyCareerImaginez votre futur parcours de carrière

    MyCareer

    Grâce à notre outil Mycareer, visualisez en quelques clics vos possibilités d'évolution de carrière au Club Med.

    Voir le site
    Fermer
      Fermer
      Centre de préférences

      Je choisis le type de communication que je souhaite recevoir de la part de Club Med Jobs.

      Voir les informations légales
      Thank you! Your submission has been received!
      Oops! Something went wrong while submitting the form.