" La Réception c'est l'envie de faire plaisir, c'est accueillir les G.M comme si on les accueillait dans notre propre maison. Il y a un lien particulier avec les clients qu'on ne retrouve nulle part ailleurs, c'est vraiment un travail unique qu'on exerce. "

" J'ai commencé G.E Commis de Cuisine puis j'ai évolué. [...] Je me suis engagé au Club Med pour les voyages. J'ai pu partir en Grèce, Portugal, Maroc, Italie et le voilier. Ces voyages m'ont permis de découvrir et de m'ouvrir à des styles de cuisine que je ne connaissais pas. "

" Cette acculturation au produit Club Med est essentielle pour nos nouvelles recrues. Nos pratiques et notre mode de fonctionnement sont très différents de nos concurrents : show-cooking, acceuil aux buffets,… "