Assistant Bar Manager | Exclusive Collection - Charlevoix

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    Contrat

    Possibilité de CDD longue durée ou CDI

    Localisation

    Club Med Quebec Charlevoix

    Diplôme
    Diploma in the relevant field preferred
    Détails
    • Permanent contract
    • Competitive salary and healthcare package
    Expérience

    2-3 years experience in the field

    You are
    • An ambassador of luxury : you are passionate about your job, you care about the smallest detail and you embody the very highest quality.
    • A personality open to others: you love human contact and sharing emotions.
    • A creator of experience : you know and surprise our customers, you personalise your attentions and make them feel unique.
    You will
    • Assist the Bar Manager in the managemennt of the Exclusive Collection Bar/Lounge
    • Transmit the guidelines and the priorities to the bar team: staff organization, bar logistics, respect of the material, supervision of the bar in this area
    • Responsible for the administration of stock, the consumables, linen, and bar equipment
    • Supervise the bar team before, during and after the service(set up, cleaning up etc)
    • Organizing, leading, training and developing theteam
    • Welcoming clients in the bar, serving them and being aware of their needs
    • Organizing, leading, training and developing the bar team
    • Dévelop additianl sales program and be involved in the optimisation of economic resultys of the service
    • Ensuring the respect of Club Med’s standards and the application of hygiene and safety procedures

    Ils parlentde leurs métiers

    Nos métiers G.E en Hôtellerie & Restauration
    Charles, Zineb & Kevin
    Pierre
    Responsable Restaurant, depuis 2 ans

    Vous rejoindrez l'équipe Restauration & Bar

    Le Restaurant & le Bar sont des espaces de plaisir pour nos clients où nous offrons des vrais moments de bonheur tout au long de la journée. En intégrant l’équipe Restaurant & Bar du Club Med, vous travaillerez dans un environnement avec :

    • Des services à plus de 1000 couverts en moyenne (prestation buffet et service à l’assiette) pour le Restaurant
    • Plusieurs salles de Restaurants & Bars avec différentes ambiances (bar gourmet, beach lounge, cave de dégustation, etc) selon nos resorts
    • Des équipes allant de 10 à 50 personnes
    • Des collaborations entre les différents services (animation, sports etc.) lors d’évènements organisés dans nos resorts

    Qu'est-ce que vivre dans un resort

    • Vous pourrez partir à la découverte de nos Resorts implantés dans les plus beaux endroits du monde
    • Vous vivrez des moments de vie uniques avec les G.M et/ou vos collègues G.O & G.E avec qui vous tisserez des liens pour la vie
    • Vous aurez l’opportunité d’apprendre et d’évoluer au fil des saisons en découvrant de nouveaux postes et de nouveaux services
    • Vous intégrerez des équipes multiculturelles ayant pour valeurs communes la gentillesse et l’ouverture d’esprit.

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