" Je suis directement responsable du petit-déjeuner, de l'en-cas du matin, du déjeuner, de l'en-cas de fin d'après-midi et du dîner : j'ai beaucoup de responsabilités, c'est très stimulant. "

" La Réception c'est l'envie de faire plaisir, c'est accueillir les G.M comme si on les accueillait dans notre propre maison. Il y a un lien particulier avec les clients qu'on ne retrouve nulle part ailleurs, c'est vraiment un travail unique qu'on exerce. "

" Manager au Club Med ça te demande beaucoup de challenges, puisque tu dois toujours montrer le bon exemple. Un G.O doit savoir être polyvalent. Je ne vois pas ça comme un travail mais comme un style de vie, je suis tombé amoureux de cet esprit Club Med, de ce que cela implique. "