Responsable De Restaurantes (M/F)

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    Responsable De Restaurantes (M/F)
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    Tipo de contrato

    Contrato temporal

    Ubicación

    Club Med Resort en España o Europa

    Título
    Formación profesional en hosteleria
    Detalles

    Salario fijo + bonus por objectivos
    Alimentos/alojamiento por una contribución a tanto alzado

    Experiencia

    Expreriencia deseada en puesto similar

    Idioma

    Nivel de inglés y francés conversacional exigido

    ¿Conoces el Club Med? 
    Tenemos casi 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta calidad de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan la felicidad y la libertad.
    ¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este pequeño extra que nos hace diferentes. Tienes las habilidades humanas y profesionales que se requieren.
    Te ofrecemos la oportunidad de desarrollarte y evolucionar muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por todo el mundo.

    El entorno de trabajo
    Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, tanto para eventos como más íntimos, que sirven nuestra oferta de Todo Incluido Premium. Desde los buffets hasta el servicio de emplatado, desde las experiencias de show cooking hasta los numerosos eventos festivos, no le faltarán oportunidades para expresar su saber hacer y su creatividad mientras se enriquece con todas nuestras facetas. Nuestra refinada oferta se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con multitud de espacios conceptuales de restauración, trabajar por el bienestar de todos (incluido el suyo propio), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y distendido.

    Eres
    • Sociable: sabe entablar lazos con nuestros clientes y establecer una relación de confianza
    • Eficaz: sabe establecer prioridades y limita el tiempo de espera
    • Considerado: presta un servicio personalizado a cada uno de nuestros clientes
    Lo harás
    • Coordinar el conjunto de restaurantes del resort (de 600 a 1000 cubiertos por servicio)
    • Organizar y coordinar a un equipo de 30 a 50 colaboradores
    • Responsabilizarse de la calidad, de la colocación y del servicio en los restaurantes del resort
    • Gestionar las existencias y los pedidos de productos, alimentos, material hotelero y textiles
    • Desarrollar las ventas adicionales del servicio en colaboración con nuestro sommelier
    • Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
    • Estructurar y motivar a los equipos con objetivos definidos y acompañarlos en su desarrollo
    • Desarrollar las ventas adicionales del resort en la restauración


    Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más Instagrameables del mundo. 
    Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma continuamente para ayudarte a ser la mejor versión de ti mismo.

    Al convertirte en G.O Responsable de Restaurantes, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece el Club Med. Si te apetece, ¡incluso puedes subirte al escenario para mostrar tus talentos!

    Entonces, ¿estás preparado para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí…

    En la actualidad, y en vista de las medidas gubernamentales impuestas por varios países, el acceso a los resort del Club Med y el desempeño de las funciones de G.O/G.E. pueden estar condicionados a la presentación de una tarjeta sanitaria/vacunación válida o de un calendario de vacunación completo a cargo del G.E/G.O. Si se da el caso, el Club Med llevará a cabo los controles necesarios.

    Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.

    Nos hablan de su trabajo

    Pierre
    Responsable de Restaurante, desde hace 2 años
    Axelle
    Responsable de Restaurante

    Unirse al equipo Restauración y Bar

    El Restaurante y el Bar son dos espacios de ocio para nuestros clientes donde les ofrecemos momentos de felicidad a lo largo de todo el día. Al formar parte del equipo de Restaurante y Bar del Club Med trabajará en un entorno con:

    • un servicio a más de 1000 cubiertos de media (prestación buffet y servicio de mesa) en el Restaurante.
    • Varias salas de Restaurantes y Bares con diferentes ambientes (bar gourmet, beach lounge, bodega de degustación, etc.) dependiendo de nuestros resorts.
    • Equipos de 10 a 50 personas.
    • Colaboración entre los diferentes servicios (animación, deportes, etc.) para los eventos que se organizan en nuestros resorts.

    ¿Qué es vivir en Resort

    • Podrás descubrir nuestros resorts situados en los lugares más maravillosos del mundo. 
    • Vivirás momentos únicos de la vida con los G.M. y/o tus compañeros G.O. y G.E. con quienes forjarás un lazo de por vida.
    • Tendrás la oportunidad de aprender y evolucionar a lo largo de las temporadas descubriendo nuevos puestos y nuevos servicios.
    • Integrarás equipos multiculturales con valores comunes de amabilidad y apertura mental.

    MyCareerImagine su futuro profesional

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    Gracias a nuestra herramienta Mycareer, en un par de clics puede ver sus posibilidades de evolución profesional en Club Med.

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