Responsable de Restaurante Gourmet Lounge (H/M)

    Responsable de Restaurante Gourmet Lounge (H/M)
    Tipo de contrato

    Contrato temporal

    Ubicación

    Club Med Resort en Europa

    Detalles
    Comida y alojamiento incluido
    Experiencia

    Experiencia previa en un puesto parecido

    Idioma

    Buen conocimiento de inglés y francés exigido

    ¿Conoces el Club Med? 
    Tenemos casi 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta calidad en sitios de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan la felicidad y la libertad.
    ¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este pequeño extra que nos hace diferentes. Tienes las habilidades humanas y profesionales que se requieren.
    Te ofrecemos la oportunidad de desarrollarte y evolucionar muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por todo el mundo. 

    El entorno de trabajo
    Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, tanto para eventos como más íntimos, que sirven nuestra oferta de Todo Incluido Premium. Desde los buffets hasta el servicio de emplatado, desde las experiencias de show cooking hasta los numerosos eventos festivos, no te faltarán oportunidades para expresar tu saber hacer y tu creatividad mientras te enriqueces con todas nuestras facetas. Nuestra refinada oferta se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con multitud de espacios conceptuales de restauración, trabajar por el bienestar de todos (incluido el suyo propio), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y distendido.

    Eres una persona:
    • Embajadora del lujo: te apasiona tu trabajo, estás atento/a al más mínimo detalle y encarnas los más altos estándares.
    • Con don de gentes: le gusta el contacto humano y compartir emociones.
    • Creadora de experiencias. Conoces y sorprendes a nuestros clientes, personalizas tus atenciones y les haces sentir únicos.

    Lo que harás:
    • Garantizar el cumplimiento de los contratos con los clientes y los servicios definidos por la Gestión de Productos.
    • Aplicar los procedimientos de puesta en marcha (inicio de temporada), seguimiento (temporada) y cierre (fin de temporada).
    • Estar presente en los momentos clave del servicio para coordinar a los equipos.
    • Garantizar el ambiente y la armonía de la zona Gourmet Lounge.
    • Responsable del seguimiento de los indicadores (frecuentación, satisfacción, negocio, etc.) y del análisis de las diferentes herramientas de reporting.
    • Participar en el desarrollo de las necesidades del departamento.
    • Supervisar y aplicar las normas y estándares.
    • Implementar, aplicar y supervisar las normas de salud y seguridad.
    • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de consumo de bar.
    • Garantizar la correcta gestión de las existencias, la realización de inventarios y el correcto mantenimiento y utilización de los equipos.
    • Acoger, establecer e integrar a los G.O/G.E. en su departamento definiendo objetivos y apoyándolos.

    Unirte a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los sitios más Instagrammables del mundo.  Adquirirás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y forma de forma continua para ayudarte a convertirte en la mejor versión de ti mismo.

    Al convertirte en G.O Responsable de Restaurante Gourmet Lounge, podrás beneficiarte de las instalaciones y actividades que ofrece el Club Med. Si te apetece, ¡incluso podrás subirte al escenario para demostrar tu talento!

    ¿Estás preparado/a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí...

    Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.

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