Demi Jefe De Partida (Resort Francia) (M/F)

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    Demi Jefe De Partida (Resort Francia) (M/F)
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    Tipo de contrato

    Contrato temporal

    Ubicación

    Resorts en Francia o extranjero

    Título
    Formación profesional en hosteleria y cocina
    Detalles
    Alimentos/alojamiento por una contribución a tanto alzado
    Experiencia

    Expreriencia deseada en puesto similar

    Idioma

    Nivel de inglés conversacional deseado

    Eres
    • Creativo: sabe sorprender a nuestros clientes con su técnica y crea explosiones de sabores
    • Riguroso: domina a la perfección las normas de higiene y seguridad
    • Apasionado: le gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes
    Lo harás
    • Elaborar los platos (calientes, fríos, desayuno)
    • Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 300 a 1000 cubiertos por servicio)
    • Proponer un servicio de mesa en el buffet personalizando la relación con el cliente
    • Organizar y coordinar a un equipo de al menos 2 cocineros
    • Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones
    Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidades.

    Nos hablande su trabajo

    Ricardo
    Chef de Partie, desde hace 4 años

    Unirse al equipo Cocina

    Al trabajar en el equipo de Cocina del Club Med ofrecerá un servicio que combine la calidad, el frescor y el volumen a través de:

    • Una media de más de 3000 cubiertos servidos al día.
    • Más de 1000 recetas internacionales preparadas (cocina del mundo, especialidades locales y platos bistronómicos).
    • Una oferta al cliente y un perímetro de trabajo amplio y diversificado: buffet, servicio de mesa, show cooking, picoteo, eventos...
    • Una colaboración de más de 15 años con el instituto Paul Bocuse.
    • El instituto del Sabor del Club Med le acompañará en su desarrollo.

    ¿Qué es vivir en Resort

    • Podrán descubrir nuestros centros turísticos situados en los lugares más bellos del mundo. 
    • Vivirás momentos únicos de la vida con los G.M. y/o tus compañeros de G.O. y G.E. con quienes forjarás un vínculo de por vida.
    • Tendrás la oportunidad de aprender y evolucionar a lo largo de las estaciones descubriendo nuevos puestos y nuevos servicios.
    • Integrarán equipos multiculturales con valores comunes de amabilidad y apertura mental.

    MyCareerImagine su futuro profesional

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