Carnicero

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    Trabajo Descripción del puesto

    Usted es

    • Creativo: sabe sorprender a nuestros clientes con su técnica y crea explosiones de sabores
    • Riguroso: domina a la perfección las normas de higiene y seguridad
    • Apasionado: le gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes

    Usted va

    • Proponer una especialidad de carnicería y asegurar el servicio a la plancha (corte y aliño) en el buffet personalizando la relación con el cliente
    • Gestionar los pedidos y los stocks de su actividad
    • Comprobar la ejecución, Mejorar y reponer los buffets (600 a 1.000 coberturas por servicio)
    • Garantizar la calidad de los servicios, el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene del Club Med y el mantenimiento de los activos

    Nos hablande su trabajo

    Hospitality & Catering G.E
    Charles, Zineb & Kevin
    Ricardo
    Chef de Partie, desde hace 4 años

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