Chef de partida (For Dominican Republic)

    Chef de partida (For Dominican Republic)
    Tipo de contrato

    Contrato estacional de plazo fijo de 3 a 8 meses

    Ubicación

    Miches, Dominican Republic

    Título
    Licenciatura en artes culinarias preferentemente / Preferentemente contar con el certificado de saneamiento de alimentos
    Detalles

    La Carrera Todo Incluido Paquete de Compensación Incluye:

    • Contracto de 6 meses (renovable)
    • Pasajes Aéreos de Ida y Vuelta Cubierto
    • Alojamiento y comida proporcionada
    • Acceso completo a todas las comodidades del hotel
    • Salario Competitivo y Seguro Medico  
    Experiencia

    3 o más años de experiencia en la preparación de alimentos preferentemente dentro de una hotel de lujo

    Tu talento, fuente de momentos inolvidables. Tus ventajas
    • Oportunidad de ser parte de un equipo multicultural de todas partes del mundo.
    • Oportunidad de crecer rápidamente y profesionalmente como gerente.
    • Oportunidad de viajar por el mundo en lugares exóticos.
    • Descubrir nuevas habilidades y talentos.
    • Compartir un estilo de vida con invitados. 
    Tu papel
    • Organizar la producción de alimentos dentro de las normas de la empresa
    • Gestionar la rotación de mercancías y supervisar la preparación de alimentos por el equipo
    • Elaborar y supervisar la preparación con el equipo
    • Ayudar al chef a determinar la oferta y las necesidades semanales
    • Asegurar el suministro y el buen mantenimiento del buffet
    • Administrar la limpieza de buffets
    • Monitorear todos los alimentos servidos en relación con la apariencia, la temperatura, el saneamiento y las normas de calidad, asi como el control de las porciones
    • Realizar tareas de limpieza durante y después de cada turno para asegurar que la cocina sea presentable para los invitados, y preparar para el día siguiente    

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