Chef de Cuisine (For Dominican Republic)

    Chef de Cuisine (For Dominican Republic)
    Tipo de contrato

    Contrato temporal

    Ubicación

    Miches, Dominican Republic

    Título
    Licenciatura en Gastronomía
    Detalles

    La Carrera Todo Incluido Paquete de Compensación Incluye:

    • Contracto de 6 meses (renovable)
    • Pasajes Aéreos de Ida y Vuelta Cubierto
    • Alojamiento y comida proporcionada
    • Acceso completo a todas las comodidades del hotel
    • Salario Competitivo y Seguro Medico  
    Experiencia

    Experiencia en cocina internacional y dirección Habilidades para bufetes fríos y calientes (banquetes)

    Sus Funciones
    • Dirigir el equipo de cocina (mínimo 40 personas) mientras aplica la estrategia Club Med.
    • Asegurar la producción de comidas basado en menús pre-planeados para varios bufets (entre 300 y 1,000 personas por servicio).
    • Planeación de actividades dentro de la cocina. Participar en la construcción de presupuesto para tu departamento y administración de los órdenes e inventario junto con el Responsable de Compras.
    • Tener en consideración comentarios y sugerencias de los clientes y/o del equipo para transmitirlos al Responsable.
    • Decisiones semanales de necesidades de suministro de acuerdo al inventario y reservaciones de los huéspedes.
    • Respetar estándares de Club Med, aplicación de higiene y de procedimientos de seguridad.
    • Integrar a los empleados con el resto del equipo de la villa e identificar sus necesidades de formación y crecimiento profesional.
    •  

    Questions fréquentes

    Qué es un Resort de vacaciones en el Club Med?

    Echa un vistazo a nuestra página de "Trabajar en los centros turísticos"

    Qué es un G.O, un G.E ?

    Echa un vistazo a nuestra página de "Trabajar en los centros turísticos"

    Puedo elegir el Resort en el que deseo trabajar?

    Seleccionamos para cualquiera de nuestros tres Resort de vacaciones en Marruecos: Agadir, Marrakech y Yasmina. Es nuestro equipo de Reclutamiento el que decidirá en cual de nuestros tres Resort comenzara a trabajar, en función de los puestos disponibles y de las competencias de cada uno (experiencia profesional, idioma, diplomas obtenidos)

    En qué condiciones estoy alojado en el Resort?

    Normalmente, nuestros colaboradores están alojados en habitaciones dobles o triples. En algunos Resort si la estructura lo permite, los G.O y los G.E pueden estar alojados en habitaciones individuales.

    ¿Tengo que pagar por mi alojamiento?

    G.O y G.E. contribuyen financieramente a su alojamiento, de acuerdo con su contrato y la ubicación del Resort.

    Puis-je postuler à plusieurs offres d’emplois ?

    Il n'est pas nécessaire de postuler à plusieurs offres sur notre site. Nos recruteurs prendront contact avec vous et vous pourrez leur signifier à ce moment là voter intérêt pour d'autres postes. 

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