Carnícero (For Dominican Republic)

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    Carnícero (For Dominican Republic)
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    Tipo de contrato

    Contrato temporal

    Ubicación

    Miches, Dominican Republic

    Título
    Asociados o licenciatura en artes culinarias preferentemente
    Detalles

    La Carrera Todo Incluido Paquete de Compensación Incluye:

    • Contracto de 6 meses (renovable)
    • Pasajes Aéreos de Ida y Vuelta Cubierto
    • Alojamiento y comida proporcionada
    • Acceso completo a todas las comodidades del hotel
    • Salario Competitivo y Seguro Medico  
    Experiencia

    2 años experiencia de carnicero anteriormente

    Tu talento, fuente de momentos inolvidables. Tus ventajas
    • Oportunidad de ser parte de un equipo multicultural de todas partes del mundo.
    • Oportunidad de crecer rápidamente y profesionalmente como gerente.
    • Oportunidad de viajar por el mundo en lugares exóticos.
    • Descubrir nuevas habilidades y talentos.
    • Compartir un estilo de vida con invitados. 
    Tu papel
    • Responsable de coordinar la producción y distribución de productos cárnicos con el Chef Ejecutivo
    • Aplicar normas y procedimientos respetando la higiene y seguridad
    • Supervisar y motivar al equipo
    • Asegurar el mantenimiento del buffet y verificar el suministro
    • Recibir, inspeccionar y almacenar la carne al momento de la entrega y asegurar la calidad
    • Curar, humear, ablandar y conservar las carnes dependiendo del menú de la semana
    • Cortar, recortar, atar los huesos y moler las carnes para preparar y cocinar
    • Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y libre de peligros de seguridad
    • Almacenar y rotar los productos para garantizar la frescura y el control de la fecha de caducidad
    • Recibir y descargar camiones de entrega de carne y almacenarla en áreas designadas
    • Realizar otras tareas relacionadas con el trabajo como asignadas

    Nos hablande su trabajo

    Hospitality & Catering G.E
    Charles, Zineb & Kevin
    Ricardo
    Chef de Partie, since 4 years

    Unirse al equipo Cocina

    Al trabajar en el equipo de Cocina del Club Med ofrecerá un servicio que combine la calidad, el frescor y el volumen a través de:

    • Una media de más de 3000 cubiertos servidos al día.
    • Más de 1000 recetas internacionales preparadas (cocina del mundo, especialidades locales y platos bistronómicos).
    • Una oferta al cliente y un perímetro de trabajo amplio y diversificado: buffet, servicio de mesa, show cooking, picoteo, eventos...
    • Una colaboración de más de 15 años con el instituto Paul Bocuse.
    • El instituto del Sabor del Club Med le acompañará en su desarrollo.

    ¿Qué es vivir en Resort

    • Podrán descubrir nuestros centros turísticos situados en los lugares más bellos del mundo. 
    • Vivirás momentos únicos de la vida con los G.M. y/o tus compañeros de G.O. y G.E. con quienes forjarás un vínculo de por vida.
    • Tendrás la oportunidad de aprender y evolucionar a lo largo de las estaciones descubriendo nuevos puestos y nuevos servicios.
    • Integrarán equipos multiculturales con valores comunes de amabilidad y apertura mental.

    MyCareerImagine su futuro profesional

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