Club Med Jobs - Oferta de trabajo - Sous Chef

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Sous Chef

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Tipo de contrato

Contrato temporal

Ubicación

Club Med Group

Título

Licenciatura en Gastronomía

Detalles

Contrato: Salario base con prestaciones de ley de acuerdo al puesto. Alojamiento y alimentos brindados por Club Med así como otras prestaciones relacionadas con el Grupo Club Mediterranée.

Experiencia

Experiencia gastronómica y en dirección

Descripción del puesto
Testimonios
Entorno de trabajo
Entorno de vida
A life-changing experience
MyCareer

Su Perfil

Profesionalismo
Disponibilidad
Apasionado
Consciente
Habilidades sociales

Sus Funciones

Asistir al Chef Ejecutivo y reemplazarlo/a en caso de que sea necesario
Administrar órdenes y productos en colaboración con el Chef y el Responsable de Compras
Dirigir a un equipo de, mínimo, 15 personas
Supervisar los bufetes
Respetar estándares de Club Med, aplicación de higiene y de procedimientos de seguridad.

Nos hablande su trabajo

Kevin

Sous-Chef, for several years

Unirse al equipo Cocina

Al trabajar en el equipo de Cocina del Club Med ofrecerá un servicio que combine la calidad, el frescor y el volumen a través de:

Una media de más de 3000 cubiertos servidos al día.
Más de 1000 recetas internacionales preparadas (cocina del mundo, especialidades locales y platos bistronómicos).
Una oferta al cliente y un perímetro de trabajo amplio y diversificado: buffet, servicio de mesa, show cooking, picoteo, eventos...
Una colaboración de más de 15 años con el instituto Paul Bocuse.
El instituto del Sabor del Club Med le acompañará en su desarrollo.

¿Qué es vivir en Resort

Podrán descubrir nuestros centros turísticos situados en los lugares más bellos del mundo.
Vivirás momentos únicos de la vida con los G.M. y/o tus compañeros de G.O. y G.E. con quienes forjarás un vínculo de por vida.
Tendrás la oportunidad de aprender y evolucionar a lo largo de las estaciones descubriendo nuevos puestos y nuevos servicios.
Integrarán equipos multiculturales con valores comunes de amabilidad y apertura mental.

MyCareerImagine su futuro profesional

MyCareer

Gracias a nuestra herramienta Mycareer, en un par de clics puede ver sus posibilidades de evolución profesional en Club Med.

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