Tipo de contrato

    Contrato temporal

    Ubicación

    Club Med Group

    Título
    Licenciatura en Gastronomía
    Detalles

    Contrato: Salario base con prestaciones de ley de acuerdo al puesto. Alojamiento y alimentos brindados por Club Med así como otras prestaciones relacionadas con el Grupo Club Mediterranée.

    Experiencia

    Experiencia en cocina internacional y dirección

    Su Perfil
    • Profesionalismo
    • Disponibilidad
    • Apasionado
    • Consciente
    • Habilidades sociales

    Sus Funciones

    • Dirigir el equipo de cocina (mínimo 40 personas) mientras aplica la estrategia Club Med.
    • Asegurar la producción de comidas basado en menús pre-planeados para varios bufets (entre 300 y 1,000 personas por servicio).
    • Planeación de actividades dentro de la cocina.
    • Participar en la construcción de presupuesto para tu departamento y administración de los órdenes e inventario junto con el Responsable de Compras.
    • Tener en consideración comentarios y sugerencias de los clientes y/o del equipo para transmitirlos al Responsable.
    • Decisiones semanales de necesidades de suministro de acuerdo al inventario y reservaciones de los huéspedes.
    • Respetar estándares de Club Med, aplicación de higiene y de procedimientos de seguridad.
    • Integrar a los empleados con el resto del equipo de la villa e identificar sus necesidades de formación y crecimiento profesional.

    Questions fréquentes

    Qué es un Resort de vacaciones en el Club Med?

    Echa un vistazo a nuestra página de "Trabajar en los centros turísticos"

    Qué es un G.O, un G.E ?

    Echa un vistazo a nuestra página de "Trabajar en los centros turísticos"

    Puedo elegir el Resort en el que deseo trabajar?

    Seleccionamos para cualquiera de nuestros tres Resort de vacaciones en Marruecos: Agadir, Marrakech y Yasmina. Es nuestro equipo de Reclutamiento el que decidirá en cual de nuestros tres Resort comenzara a trabajar, en función de los puestos disponibles y de las competencias de cada uno (experiencia profesional, idioma, diplomas obtenidos)

    En qué condiciones estoy alojado en el Resort?

    Normalmente, nuestros colaboradores están alojados en habitaciones dobles o triples. En algunos Resort si la estructura lo permite, los G.O y los G.E pueden estar alojados en habitaciones individuales.

    ¿Tengo que pagar por mi alojamiento?

    G.O y G.E. contribuyen financieramente a su alojamiento, de acuerdo con su contrato y la ubicación del Resort.

    Puis-je postuler à plusieurs offres d’emplois ?

    Il n'est pas nécessaire de postuler à plusieurs offres sur notre site. Nos recruteurs prendront contact avec vous et vous pourrez leur signifier à ce moment là voter intérêt pour d'autres postes. 

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