Club Med Jobs - Métier

Arbeit Stellenbeschreibung

Du bist

Kontaktfreudig, Sie wissen, wie man eine Beziehung zum Kunden herstellt und ein vertrauensvolles Verhältnis aufbaut
Effizient, Sie wissen, wie man Prioritäten richtig setzt und halten die Wartezeiten kurz
Aufmerksam, Sie bieten all unseren Gästen individuellen Service

Du wirst

Die Qualität des Food & Beverage-Services garantieren und die Einführung und Einhaltung der Standards durch die Abteilungen in Ihrem Verantwortungsbereich (Küche, Bar, Restaurant, Stewarding, Weinberatung) sicherstellen
Die Übereinstimmung des Kundenangebots (Kundenparcours, Personalisierung, Reklamationen usw.) mit den Club-Med-Standards kontrollieren
Budgetziele festlegen, Aktionspläne zur Erreichung der gesteckten Ziele umsetzen
Ihr Team leiten und betreuen, damit die Entwicklungsziele und die angestrebten Ergebnisse sowohl auf qualitativer als auch auf quantitativer Ebene erreicht werden
Die Einhaltung der rechtlichen und kommerziellen Verkaufsprozesse im Resort und deren Erlernen und Umsetzung durch Ihre Mitarbeiterteams sicherstellen
Die Einführung und Anwendung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in Ihrer Abteilung garantieren, an den entsprechenden Sitzungen teilnehmen und im Hygiene- und Sicherheitsausschuss mitwirken

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Sie erzählen uns von ihrem Beruf

Sébastien & Maxime

Food & Beverages Managers

Maud

Food & Beverage Manager

Du wirstEntdeckt Eure Karrieremöglichkeiten

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Bar & Restaurations Personal | Exclusive Collection

Barkeeper Russisch-Sprachigen

Chefspüler

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